蜂皇漿過期了怎麼辦呢？

蜂皇漿是一種非常受歡迎的美食，這種食物是純天然的產物，不含任何的人為加工成份，因此，喜愛的人非常多，因為蜂皇漿不同于普通的蜂蜜，它的營養成分非常的高，適合用來製作各種保健養生的產品，但是，蜂皇漿和其他食物一樣是具有保質期的，那麼，蜂皇漿過期了怎麼辦呢？如何保存呢？

在冷藏放三個月就不能食用了，可以用來外用（做面膜、皮膚病、燒燙傷等等）。 如何保存：蜂王漿對熱、金屬、空氣、強光、細菌都很敏感，比如蜂王漿與金屬會發生化學反應，所以不能用金屬容器保存蜂王漿，應該用玻璃、陶瓷或者塑膠容器保存蜂王漿;空氣能使蜂王漿氧化，所以蜂王漿保存儘量隔絕空氣，也就是密封要好;光照能使蜂王漿發生還原反應，所以保存蜂王漿的容器必須是暗色半透明或者不透明的;對蜂王漿保存影響最大的是保存溫度，下面將對各種保存溫度下蜂王漿的保存時間做介紹。

第一，冷凍蜂王漿的保存時間，很多人都知道蜂王漿需要冷凍保存，我們家裡的冰箱的冷凍室的溫度大約是零下18℃，蜂王漿在這樣的溫度下，可以保存2年甚至更長的時間而不會變質，用來飼喂幼蟲能使之發育成蜂王，所以，保存蜂王漿最好冷凍保存。第二，冷藏保存蜂王漿，很多人把蜂王漿放到冰箱的冷藏室保存，冷藏室的溫度大約在0℃到5℃，蜂王漿在這樣的溫度下大約可以保存2到3個月的時間，對於將要食用或者正在食用的蜂王漿，可以放到冰箱冷藏室中保存。

第三，常溫保存蜂王漿，如果不做任何措施，蜂王漿在常溫下大約能保存3天左右，但是和蜂蜜按照一定的比例混合以後，可以極大的延長蜂王漿在常溫下的保存時間，這個比例有很多的說法，從5%到30%不一，我個人經常採用的混合比例是20%，即100克蜂王漿和400克蜂蜜混合，然後密封放到陰涼處在常溫下保存，可以保存2個月左右的時間不會變質，適合身邊沒有冷凍冷藏設備的朋友使用。