化療時吃什麼食物最好

化療是一種重要的治療方法，主要是通過化學的方法殺死癌細胞，從而達到治療疾病的目的。目前，化療是治療各種惡性兩種比較有效的手段之一，不過化療對患者身體產生的危害也很大，在化療的過程中可以結合食療方式，降低化療的影響。那麼，化療時吃什麼食物最好？下面咱們就來看看吧。

在化療期間，腫瘤病人的正常組織往往受到損害。因此，患者只有積極配合適當的營養治療，才能保證抗腫瘤治療得以順利進行。

化療引起的副作用主要表現為全身反應、消化道反應、骨髓抑制等。化療病人飲食應清淡、富營養、易消化，可進食少渣半流質或少渣軟飯菜；忌油膩、難消化的食品。胃口差的病人可以少食多餐。為防止骨髓抑制引起的白細胞下降，要注意增加營養，多食血肉有情之品，如雞、鴨、魚、肉等（宜選用煮、燉、蒸等方法烹製），還可選擇含鐵較多的食物如動物的肝臟、腰子（腎）、心臟、瘦肉、蛋黃、菠菜、芹菜、蕃茄、杏、桃、李、葡萄、紅棗、鳳梨、楊梅、柳丁、柑桔、柚子和無花果等。也可選用燉烏雞、花生等補血。

常用於配合化療的食療方如下，可酌情選用。

歸芪湯

當歸10克，生黃芪30克，水煎取汁，加入豬肉片200克，煮至肉爛，食肉飲湯。可治氣血不足引起的精神不振、疲乏無力、面色蒼白等症。

阿膠粥

阿膠珠10克，糯米100克。糯米粥熬至九成熟時加入阿膠珠，至粥熟食之。此粥主要功能為補血生血。

豬肝枸杞湯

鮮豬肝片200克，枸杞子20克或鮮枸杞葉80克共煮湯至豬肝熟透食之。此湯可補肝明目，治療眩暈、視力下降等症。

薏米銀耳粥

薏米30克，銀耳5克，大米100克。銀耳泡軟洗淨，等薏米粥至九成熟時加入共煮熟，調味食之。此粥養陰健脾，治胃部灼熱不適、食欲下降等症。

鵝血木耳湯

鵝血200克，木耳10克，煮湯，加油、鹽、味精調味食之。適用於化療後的白細胞下降。

香菇、蘑菇、木耳等菌類食物，富含多糖類物質，或常食多糖類營養食品，如靈芝多糖、稀牌膠囊等。對提高機體的細胞免疫功能有奇效，還可以抑制化療副作用或消滅癌細胞。