沒有蒸鍋怎麼蒸東西？

對於不太經常做飯的人來說，如果做飯的時候鍋具不全就被難住了，不知道怎麼辦才好，特別是想要蒸東西的時候，不僅沒有蒸鍋，而且還沒有蒸籠，這種情況下就把大多數人給難住了，但是對於經常做飯的人來說，這其實是難不倒的，下面具體介紹一般沒有蒸鍋怎麼來蒸東西。

沒有蒸鍋怎麼蒸東西？

鍋裡兩個筷子，鍋裡放水，水的深度最好不要超過筷子，否則筷子會打滑或者飄起來。

注意筷子不能同一頭在一邊，而是大頭小頭依次輪換。

按這個方法依次放筷子，放到六七個筷子就可以了

把要蒸的盤子放在筷子上，非常穩當

蓋上鍋蓋，還有空餘，這樣就可以像蒸鍋一樣蒸東西了

注意事項

筷子數量不能太少，六七根為宜

筷子要一頭大一頭小依次來放置

沒有蒸鍋怎麼蒸饅頭

手工刀切饅頭

原料：麵粉300g、清水150g、酵母粉3g；

具體做法：

1、300g麵粉+150g清水+3g酵母粉一起放進小盆裡；

2、揉成一個柔軟的麵團；

3、用擀麵杖擀開，最好能擀成一個長方形或正方形；

4、把擀開的面皮卷起來；

5、用刀切成大小合適的小塊，兩邊切下的可以揉一起搓成一個圓形的；

6、電飯煲內膽裡放上溫水，擺上蒸屜，因為蒸屜底部有洞眼，剪一張油紙或者和籠布鋪在中間，再把切好的饅頭依次放進蒸屜裡擺好，蓋上電飯煲，靜置醒發30－40分鐘左右（要看醒發的狀態決定醒發的時間，一般來說，如果內膽裡放的是溫水，在電飯煲裡形成一定的溫度和濕度，30－40分鐘完全可以發酵好，但注意不能放太熱的水，水太熱，酵母燙死了，就再也發酵不起來了）；

備註：這個時候電飯煲是不通電的，只是把饅頭生胚放進去醒發。

7、醒發好的饅頭生胚能夠看出明顯膨脹了，再把電飯煲通電， 啟動“蒸煮”功能，時間設定是30分鐘；

8、時間到後，電飯煲回到保溫狀態，此時可以關閉電源，等3分鐘左右再打開，白白胖胖的發麵饅頭就做好了；

蒸饅頭一定要揉面揉的好才行，這樣蒸出來的饅頭吃起來才筋道、口感好。