中醫常識

缺銅吃什麼藥

鈣鐵鋅硒維生素,缺了哪一樣,我們的身體都會覺得不舒服,精神狀態也會大打折扣。要保持人體機能的有效運轉,這些物質可以說是能量來源,能量不足的時候我們當然要進行補充。銅是我們生物系統中的重要物質,它的催化作用可以說是無可比擬。身體缺銅了可以吃什麼藥來進行補充呢?

人體內含銅量為100—200毫克,其廣泛分佈在全身各組織和器官中。銅參與造血過程,是鐵的得力助手,它能影響鐵的吸收、運送和利用。銅也是生物系統中一種獨特的催化劑,參與抗壞血酸氧化酶、酪氨酸酶、尿酸酶和半乳糖酶的合成,同時為超氧化物歧化酶和單胺氧化酶等30餘種酶的活性成分,另外銅還具有提高白細胞消滅細菌的能力和調節內分泌腺等功能。

人體長期缺銅,會使各種生理活動發生阻礙,易產生各種病理改變,比較明顯的是可使血中膽固醇、甘油三酯及尿酸升高,容易導致冠狀動脈粥樣硬化,而形成冠心病。還會引起貧血症、小兒缺銅綜合征及白癜風等疾病。據近年美國的一份調查資料表明,美國有2/3的人因銅的攝人量不足,而普遍有心臟病的症狀。美國近30年來,人均食人的銅含量明顯降低,同時期心臟病發病率增加44%。據世界衛生組織資料報告,全世界死於心臟病的人占死亡總人數的第一位,而法國人死於心臟病的人卻是倒數第二。法國人心臟病死亡率低與他們愛吃禽、畜(尤其是鵝、鴨)的肝及腎有關,而肝和腎是禽畜飲食中銅的蓄積池,因而法國人食物中攝取的銅含量相對較高,可見銅對保護心臟的重要性。

銅與鐵不一樣,人體對銅沒有貯存的機構,所以必須每天從食物中攝取一定數量的銅,以彌補膽汁中排出去的銅。牛乳中銅的含量較低,僅為0.02毫克/100克,這就是為什麼喝牛乳的嬰兒與少兒易缺銅的原因。專家建議適量在牛乳中加入花粉,作為嬰兒和少年兒童補銅的途徑。

食物中銅的來源

豐富來源:黑胡椒,巴西果,肝和生牡蠣.

良好來源:龍蝦,堅果,種子,油橄欖(綠),黃豆粉,麥麩.

一般來源:香蕉,菜豆,牛肉,麵包,黃油,乾酪,椰子,乾果,蛋,魚,綠色蔬菜,羊羔肉,花生醬,豬肉,家禽,蘿蔔.

微量來源:動物脂肪,植物油,乳,多數乳製品,(霜淇淋,農家乾酪),其它水果蔬菜以及糖.

補充來源:苜蓿葉粗粉,啤酒酵母,碳酸銅和硫酸銅.

微量銅在人體中的作用

銅是機體內蛋白質和酶的重要組分,如銅藍蛋白、細胞色素、C氧化酶等。許多關鍵的酶,需要鋼的參與和活化,對機體的代謝過程產生作用,促進人體的許多功能。這就是為什麼這麼微量的銅,會對生命產生至關重要作用的主要原因。例如:它有助於提供機體生物化學過程所需的能量;幫助形成血液中的血紅素,影響皮膚色素的形成;促進在骨膠原及彈性蛋白中形成交聯,保持和恢復結締組織;參與葡萄糖和膽固醇的代謝過程;影響頭髮、皮膚、骨骼、大腦的發育,以及心臟、肝臟、中樞神經和免疫系統的功能等。

此外,某些含銅的藥劑有消炎和治療關節炎的作用,並已在一些國家得到應用。長期以來人們得出這樣的經驗,配戴銅局有治療關節炎的作用。這可能是由於汗水溶解的微量鋼經皮膚而被人體吸收的結果。銅在放射科和治療痙孿、癲痛和痛風上的應用也正在研究中。