​電鍋紅豆米飯的做法有哪些？

電鍋可以說幾乎每個家庭都有的一種鍋，電鍋主要是用來做米飯的，電鍋做的米飯吃起來比較香，紅豆是一種對人體有很多好處的食物，紅豆米飯不但吃起來味道好，而且營養價值也非常高，紅豆米飯的做法比較簡單，一學就會，電鍋紅豆米飯的做法有哪些？接下來我們來看看吧。

一.電鍋紅豆米飯的做法

1.備料

大米 150g，紅米 50g，紅小豆 100g。

2.步驟

01.挑出紅豆中的泥沙、石子和壞豆，洗淨後泡冷水中過夜，水要浸過豆麵約2釐米高。

02.棄掉泡豆水，將泡過的豆子放入冷水鍋中煮開，撇掉煮豆的浮沫（或到掉第一遍煮豆水），轉中小火煮30分鐘左右。

03.煮至紅豆變軟。

04.大米和紅米混合後洗淨，放入電鍋內。

05.加入煮過的紅豆和煮豆水，水量約為食指一指節，煮豆水不足可酌量加入冷水。

06.用電鍋按照正常程式煮好飯即完成。

二.注意事項

做紅豆飯一定要用紅小豆，不能用赤小豆。

三.紅豆營養價值

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效，多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。

四.紅豆功效

紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。小紅豆也能養顏，不要以為美容只是和奢侈品相關，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細發現。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”，紅豆在傳統醫學上，主要應用于行水－去水腫、利氣－去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣，即有很大的幫助。