蓮藕清甜營養多，夏天吃有5個好處

蓮藕是一種日常比較常見的蔬菜，主要的特點就是水分多，口感清甜。在營養價值上也不輸給其他的蔬菜。蓮藕尤其適合夏天食用。

夏天吃蓮藕的好處

1、潤腸通便

夏季吃燒烤什麼的很容易上火，加上油膩的食物容易導致便秘。而蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維，可以降低體內的脂肪、促進腸胃蠕動，促進腸道排毒，具有潤腸通便的作用。

2、健胃消食

夏季天氣炎熱，很多人的胃口都不是很好。可以適當的吃一些蓮藕。蓮藕中含有豐富的消化酶、鞣酸，能夠讓腸胃運動起來，促進消化，改善胃口、促進消化。

3、美容養顏

跟其他的蔬菜一樣，蓮藕也含有豐富的維生素，尤其是維生素C和維生素B，可以幫助我們的皮膚排毒，具有美容養顏、延緩衰老的作用。

4、清熱涼血

蓮藕性涼，對於夏天來說，經常食用可以有清熱涼血的作用，可以預防、品質部分的熱性疾病，比如咽喉腫痛、口渴、咽喉幹癢等。

5、止血散瘀

夏天穿著比較少，難免有一些磕磕碰碰，此時食用蓮藕，蓮藕中的單寧酸、維生素K，可以收縮血管，不僅能夠止血，還能夠預防留下淤痕，具有涼血、散血的作用。

有4種人不適合吃蓮藕：

1、蓮藕性寒，脾胃虛寒的人不適合吃。

2、蓮藕含有大量澱粉，糖尿病人吃了容易引起血糖升高。

3、蓮藕性寒，產婦不適合吃蓮藕。

4、腸胃不好的人吃蓮藕，會引起腹瀉。