現在做菜煲湯什麼的，大家都喜歡去搭配著一些東西去做，因為這樣會覺得營養更均衡，而且看上去也比較有色彩感和口感。但是有的人就會提出質疑了，說不是所有的食物都是可以一起搭配著做的，有些食物放在一起做就會引起身體不適，尤其是孕婦吃的食物更是要注意，比如白蓮子煲雞蛋喝了就會見紅，這究竟是什麼原因呢?
孕婦吃了白蓮須煲雞蛋冰糖，能去胎氣，可使嬰兒皮膚白淨可愛，又會順產，白蓮藕屬睡蓮科植物，柄名“荷梗”，葉名“荷葉”，花名“荷花”，蕊名“蓮須”，果殼名“蓮蓬”，果實名“蓮子”，地下莖名“蓮藕”。白蓮須就是白蓮子的須，在藥用方面有固精止血的功效。
白蓮須有性平，味甘澀，有清心、益腎、澀精的作用。適宜心腎不交，陰虛火旺型遺精早洩者泡茶頻飲。將10克白蓮須和一個連殼的雞蛋一起煲15分鐘，取出雞蛋去殼後，放回鍋中再煲15分鐘。不用放糖，煲至一碗水即可。妊娠37周後飲用，一周飲用不可超過兩次，其中的白蓮須有清心通腎、固精氣、補血止血之效，故對助產有一定作用。
白蓮須就是白蓮子的須，在藥用方面有固精止血的功效。白蓮須煲雞蛋能去胎氣，又可治產婦產前產後陰癢，使嬰兒皮膚白淨。當然不能夠當水喝，任何東西過猶不及，適量最好。
不過，聽說如果太早服用白蓮須煲雞蛋的話，有可能會導致早產，因此也有不少媽媽會問，什麼時候可以開始喝白蓮須煲雞蛋呢?對此，專家表示一般是在懷孕36周之後，也就是臨盆前一個月至十五天前飲用。
白蓮須性溫，因此，無論是涼底還是熱底的人都適合食用白蓮須煲雞蛋。一般情況下，一星期可飲用1至2次。