雜糧粥的搭配明細有哪些呢?

雜糧是對生活中一些不常用的穀物總稱，雜糧雖然在生活中的食用量比較少，但是卻能夠給人們的身體帶來非常大的好處，因此，吃雜糧也成為了生活中比較受歡迎的一種飲食。而雜糧適合用來煮粥，可以搭配其他穀物一起增加營養價值，下面就來看看雜糧粥的搭配明細有哪些呢?

高粱、蕎麥、燕麥、糙米、全粒大麥、小米、全黑米、全玉米都是健康的全穀物食品。但是，粗雜糧又比較粗糙，和細糧比起來口感較差，如果不愛吃就很難堅持下去。不堅持又難以達到保健的效果。怎麼把這些健康的實物帶入我們的日常飲食中呢?食用方法很重要，如搭配細糧，粗糧細作、搭配葷菜或者做成風味小吃等，既有營養保健價值，又不虧待胃口。

一、配方搭配

五穀雜糧粥的原料有兩種配方，分別為紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆以及紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、紫米。

原料搭配可以根據大家喜歡的來搭配，還有黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合。

二、做法

做法一

1、將紅豆，綠豆等這些難以煮熟的原料用清水泡一晚上。

2、將泡好後的原料和前面提到的原料一起放到電壓煲裡面煮上四十分鐘。

3、要是家裡沒有專門煮粥的那種強力電壓煲的話也可以用其他的鍋具煮熟，只要粥看起來很爛而且比較粘了的話就說明煮熟了。

4、原料不一定要全部按照小編的照搬，大家可以根據自己的口味和喜好進行稍微的調整。

做法二

這裡要使用的原料就是黑芝麻那一組原料了，步驟同上。這種粥能夠促進兒童的智力發育，補充人體各種需要的維生素氨基酸等微量元素，使兒童的身體發育更加的完全。