玫瑰花饃的做法步驟是什麼？
花饃是非常美味的著名小吃，現在的花饃有各種各樣的，比如有聞喜花饃，人們會做成各種各樣的吉祥物，或者製作一些有代表性的人物等等，為了改變花饃的味道，可以加入一些調味品，比如加入玫瑰的花饃，吃起來具有玫瑰香味，那麼玫瑰花饃該如何做呢？
玫瑰花饃的做法：
玫瑰花饃饃的做法
1
溫水和麵發酵二個小時左右，冬季發麵比較慢。
2
發酵好的面胚，排氣揉光，分成等份
3
擀開面胚。成為厚的面皮
4
把面胚重疊在一起在中間切開，再卷起裡
5
放大一下卷的過程從一邊卷起來，整理下花形，漂亮的玫瑰饅頭，如此重複製作。
6
放在籠屜裡二次發酵，15到20分鐘，開大火蒸20分鐘
玫瑰花饃/更多做法
1.準備食材：玫瑰花
2.將玫瑰花弄碎，撒上鹽
3.準備輔料攪拌
4.水開，將其下鍋
5.出鍋裝盤，即可食用
蒸玫瑰花饅頭的做法：
把麵粉和奶粉一起放入盆裡面，把酵母粉也放進去，有一隻手攪拌一下。然後，準備適量溫水，備用。
然後，在面的中間扒一個坑，把適量的水先少倒進去一些，另一隻手攪拌。就這樣一邊加水一邊攪拌，當生成小面塊的時候就不要加水了。然後用手揉成一個大麵團。（一般要做到“三光”盆光、面光、手光。）
放在盆裡的麵團，要用鍋蓋蓋上（用乾淨的塑膠袋蓋上）。儘量放在溫度不太涼的的地方(因為溫度高，面會發的快。但也不能太高，否則會燒死的。）發好的面很軟的。
把發好的面再揉一下，然後取其中的一塊，弄一樣大小的小麵團，揉成圓球，用手心壓扁。
把小扁麵團用擀麵杖擀成小片片，在依次排好（如圖）。再從一邊往另一邊轉（如圖）。
卷好以後，可以用手擰，也可以用刀切。會成為兩個饃莫，把它方正後，用兩手的外側（小拇指邊上）輕輕的團玫瑰花饃饃的底部（這樣防止它散開）。
這就是做好的生玫瑰花饅頭了，把它放進鍋裡（鍋裡別忘了加水哦）。還有放的時候不要挨得太近了（因為發麵是會長的）。放進鍋裡要醒30-50分鐘(有時也要根據大小，溫度而定的。）
醒好後，就可以燒了。先大火燒開，鍋冒煙後再中火燒30分鐘，這就好了。雖然顏色不是太好看，可是很好吃的。