怎樣煮皮皮蝦好吃？

大家都吃過皮皮蝦，但每個人的口味不一樣，所以製作皮皮蝦的方法也不同，比如很多人喜歡把皮皮蝦蒸熟來吃，實際上，做皮皮蝦吃也是非常簡單也非常流行的方法，但想要煮出好吃的皮皮蝦並不是簡單的事情，要學會下列這些方法和妙招。

怎樣煮皮皮蝦好吃？

說到皮皮蝦怎麼煮好吃，百科君認為，得看放什麼調料，沒有調料直接用清水煮的，可能有些人會很喜歡，但遺憾的是百科君是重口味患者。下面就簡單說說皮皮蝦怎麼煮，喜歡放調料的可以根據自己的喜好適當增加其他調味料。

在做煮皮皮蝦之前，需要準備皮皮蝦以及薑片、鹽、蔥段、大料，接下來是煮皮皮蝦的做法。

1、將買回來的皮皮蝦放入水盆中，用鹽水泡20分鐘，然後清洗乾淨備用。

2、鍋中倒水，放入薑和大料，再下入皮皮蝦。這裡注意要和冷水一起下鍋哦！

3、蓋上蓋子，大火煮，到水煮開的時候，繼續煮3分鐘左右就可以了。

4、將皮皮蝦撈出，撒上蔥段，就可以開吃了。

煮皮皮蝦有什麼營養？

煮皮皮蝦的一大特色就是，做法簡單，消耗的時間短，很好的保留了皮皮蝦本身的營養。那麼煮皮皮蝦到底有什麼營養呢？這是接下來所要探討的問題。

皮皮蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量較高的食物之一，比魚、蛋、奶都要高出幾倍甚至十幾倍。不過，皮皮蝦中所含有的氨基酸含量比魚低，但好在它氨基酸的結構比較均衡，且極易被人體吸收。

同時，皮皮蝦中的脂肪含量很少，同時含有能夠降低膽固醇的牛磺酸，加上鎂元素調節心臟的作用，對預防心血管疾病很有好處。不過皮皮蝦自身的膽固醇含量較高，這點需要注意。

另外，皮皮蝦中還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A，這些營養素在人體的生理活動中都起到了不可或缺的作用，有助於增強人體免疫力、緩解神經衰弱和消除時差症，可用於病後恢復及治療陽痿早洩等疾病。