中醫常識

咖喱魚蛋最簡單的做法

很多人非常喜歡吃咖喱魚蛋,咖喱魚蛋營養液非常豐富,吃起來很勁道,但是咖喱魚蛋的做法可能就不太瞭解了。它的主要成分是魚丸,還有油、鹽、糖、澱粉等成分,如果自己會製作咖喱魚蛋,和家人及朋友在家共同品嘗,這樣既經濟又實惠。讓我們共同學習一下咖喱魚蛋最簡單的做法。

在路邊攤和小吃店裡面總少不了咖喱魚蛋,可是外面的咖喱魚蛋不好吃,原因是咖喱味不夠濃郁,外面賣的都是簡單的咖喱水,其實就是染成咖喱顏色的魚蛋而已,根本咖喱味就不足。自己在家裡做就不一樣了,我喜歡用咖喱醬和咖喱塊一起做,因為二者合一的口味比較完美。主料 魚蛋500g 輔料 咖喱塊1塊咖喱醬1大勺鹽少許 咖喱魚蛋的做法步驟1. 咖喱醬和咖喱塊的合照~

2. 魚蛋買回來要沖洗一下,因為外表都是髒的。

3. 把魚蛋放入鍋裡,加入水,剛好沒過魚蛋。

4. 水稍微煮開就加入咖喱塊。

5. 完全煮開以後加入一勺的咖喱醬,然後加一點點鹽試試味道,然後轉中火。

6. 兩勺澱粉。

7. 加兩勺水混合。

8. 把澱粉水倒入鍋裡,拌勻。改為大火煮10秒,大概汁變得濃稠就就可以了。

9. 開動咯~

10. 街頭小吃也可以上餐桌哦

11. 鬍子吃魚蛋