蜂蜜香酥花生的做法

在日常生活中花生是我們常見的一種美食，花生的營養價值也是非常高的，花生含各種維生素族，可以抗衰老，增強記憶力，補血，降低膽固醇等功。花生的吃法也有很多種，比如酒鬼花生，鹽爆花生、煮花生、老醋花生、花生糖、蜂蜜香酥花生等，味道非常的美味。雖然好吃但是也要適量啊，每天80～100克即可。

做法一

1.把油加熱，倒入買來的生花生，小火慢炸，不停地用勺子攪拌。

2.等花生發出輕微劈啪聲後關火，將花生用漏勺撈出來。控一下油

3.將蜂蜜倒入乾淨的鍋中，加熱，將蜂蜜化開

4.將花生趁熱倒入鍋中，小火翻炒至花生顆粒裹滿蜂蜜，關火。曬入白糖，均勻的翻炒，使白糖均勻的分佈在花生上。

5.撒入芝麻，用勺子翻均勻

6.把勺子放入盤子中，晾乾即可。

7.美味的香酥蜂蜜花生就做好啦

方法二

1.花生適量放入烤箱，180度20分鐘，烤香，注意不要烤糊，影響口感。

2.中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉稱好混合。

3.打入一個雞蛋大約55克。

4.放入白糖。

5.放入蜂蜜和玉米油。

6.翻拌成均勻麵團。

7.取一小塊麵團，按成一個小窩狀。

8.放入烤好的花生仁，我沒有去皮，因為花生皮很有營養，其實去掉皮更好包並且口感更好，親可以去皮包裹花生。

9.收口包成一個橢圓形。

10.包好的花生擺入烤盤，每兩個中間隔一段間距，因為放入泡打粉和小蘇打，成品會膨脹。

11.將烤盤放入烤箱，180度烤18分鐘左右，取出烤盤晾涼即可食用。

方法三

適量的花生，倒入少許的蜂蜜。用筷子攪勻，使花生上均沾上蜂蜜。另一個容器裡放些麵粉，將沾有蜂蜜的花生米倒入有麵粉的容器裡，象滾元宵一樣的搖，讓花生包上麵粉。?然後把這些花生米再放回到有蜂蜜的盆裡，再沾一次蜂蜜。再回到麵粉盆裡滾一次面。均勻後，在一個乾淨的盆裡醒十分鐘。??油鍋裡放油，點火。（最好是放沙拉油）放花生米。熟了，放涼了即可食用。