營養飲食

芭樂幹泡水喝的功效

芭樂是一種熱帶水果,對於很多北方的人們來說就會感覺到比較陌生一些,但是隨著現在運輸的發達和各種網路銷售方式,芭樂也越來越被很多北方的人們所瞭解和接受。芭樂含有豐富的營養成分,對促進人體新陳代謝和清熱排毒有恨好的功效,芭樂除了直接吃還可以曬乾泡水喝。

芭樂幹泡水喝的功效

野生芭樂幹具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。實驗表明,糖尿病患者經常食用芭樂,對於病症的減輕具有明顯的輔助治療作用。在寶島臺灣採用芭樂降低血糖很普遍,大陸民間也有這方面的例子。但是,因為芭樂甘溫而澀並且含有鞣質,適當食用可以止瀉,但是食用的過多就容易導致便秘,所以,患有便秘或者內有火氣者不宜食用野生芭樂幹。另外,它還可以減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓症、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。

野生芭樂幹還具有明顯的止血效果,如果有出血的顯現,可以食用野生芭樂幹,可以達到有效控制出血的效果。

野生芭樂幹具有豐富的營養物質,經常食用可以增強身體抵抗力,促進人體的新陳代謝,而且豐富的維生素C還有抗氧化的效果,對皮膚也非常好。

芭樂幹的營養價值

野生芭樂幹富含豐富的營養成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。芭樂還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外芭樂中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。

芭樂的鮮果味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補充人體所缺乏的營養成分,可以強身健體提高身體素質。比起蘋果,芭樂所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。芭樂還廣泛應用於食品加工業,主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營養得以強化和提高。

野生芭樂幹除了口感上有一定的變化外,營養物質並沒有減少。其中含有β-穀甾醇、槲皮素、芭樂甙、沒食子酸、並沒食子酸、無色矢車菊素、維生素C(330毫克),並檢出鼠李糖、木糖、核糖、阿拉伯糖、果糖、葡萄糖、半乳糖、蔗糖、纈氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸。

野生芭樂幹營養如此豐富,但是其中也含有豐富的蛋白質和脂肪,所以要注意食用不要過量。