營養飲食

蜂蜜拿鐵咖啡

咖啡這種飲品深受很多人的青睞,尤其是在生活中各種和咖啡有關的廣告到處都是,更讓人們對咖啡表現出不一樣的熱情。咖啡的種類有很多,口感也都不一樣,拿鐵咖啡就是一款很受歡迎的咖啡,現在很多人在喝拿鐵的時候會加一些蜂蜜,對於這樣的喝法大家表現出來的態度各不相同。

蜂蜜拿鐵咖啡功效:

1,提神,提高工作學習效率。

2,咖啡和牛奶補充能量。

3,蜂蜜助消化,美容養顏。

一般的拿鐵咖啡的成分是三分之一的意式濃縮咖啡Espresso加三分之二的蒸鮮奶,有更多鮮奶味道。

拿鐵咖啡的做法

原料:糖漿20ML、熱水100ML、牛奶1馬克杯、咖啡(雀巢醇品100%純咖啡1或2包)。

做法:

1、雀巢醇品100%咖啡1或2包;

2、雀巢純牛奶一馬克杯,熱至60-65度;

3、牛奶倒入打泡壺,打成細膩的奶泡,並震掉大的氣泡;

4、杯中倒入糖漿,加180ML奶泡壺下層的牛奶攪勻;

5、加入奶泡至6-7分滿;

6、緩緩倒入濃縮的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。

注意:

1、要做出細膩的奶泡,建議用雀巢純牛奶,並加熱到60-65度,手動打泡壺抽動次數也不可過多,過多可造成奶泡過厚,不能順暢流動,好的奶泡倒入杯中的時候就像倒優酪乳;

2、只要奶泡的問題不大,不必擔心咖啡會與其他液體混合,不用靠杯壁,直接慢慢倒入就可;

3、糖漿用 砂糖:清水 1:2的比例,大火熬開,小火熬至有一點點變色時就可。

咖啡是能加蜂蜜一起飲用的:

咖啡中含有的咖啡因,進入體內後會促使交感神經興奮,因而消除睡意、改善血液迴圈,身體也感覺暖和起來,不覺得疲勞,所以有“提神”效果。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素,便於人體吸收。很多白領都有喝蜂蜜水的習慣,可以防止便秘,滋養皮膚,保持機體健康。

許多人喜歡在飲用咖啡時添加蜂蜜,一是減少了咖啡的苦澀味道,具備了香滑的質感和口感,使咖啡香味撲鼻、津津入口,愛不釋手;二是蜂蜜營養及其豐富,對排毒和增強代謝都有一定療效。從而彌補了咖啡的缺陷,可稱為一舉兩得。

但需注意的是,一是添加蜂蜜時,水溫度切忌不要過高,以免減少蜂蜜的營養,從藥理學的角度看,蜂蜜加熱到67度以上,會破壞當中的維它命、並減少它的香氣,營養價值就降低了;二是不要空腹喝,飲用咖啡加蜂蜜後,胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。但是在餐後飲用,則因為胃液分泌會增加,所以對消化有幫助。因此在餐後飲用就絕對沒有問