蜜汁雞翅的做法平底鍋

蜜汁雞翅的做法非常簡單，首先需要準備一口平底鍋，在準備好雞翅，還有一些蜜汁，先把汁液調好，調到均勻後塗抹在雞翅的表面，這樣就可以製作，不過要注意基礎一定要練得均勻一些，不可以醃制的時間太久，也不能醃的時間太短，以免入味不均勻。

芝香蜜汁雞翅

材料

雞翅，鹽，雞精，胡椒粉，白糖，老抽，醋，蠔油，沙拉油，洋蔥末，蒜末，番茄醬少許，蜂蜜汁，香油，芝麻粒

做法

1.調味料(鹽、雞精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蠔油、沙拉油、洋蔥末、蒜末、少許的番茄醬)加適量的涼白開兌開後，加入洗淨的雞翅醃制。

2.放置冰箱中過夜。

3.醃制好的雞翅，放在烤網上，表面刷上醃料。

4.180度烤15分鐘。

5.取出，翻面，刷醃料。180度烤10分鐘。

6.蜂蜜汁和香油混合，做成表面的醬。

7.取出烤翅，刷上蜂蜜汁和香油的混合液，撒上芝麻粒。

8.烤5分鐘即可。

小訣竅

烤好後放裝有生菜的盤子裡即可享用了哦。蜜汁和香油的比例看個人喜歡，喜歡偏甜一點的，就多放蜂蜜，不喜歡的就少放些蜂蜜，而多放香油哦。

烤的時間還有溫度根據雞翅的大小和各家烤箱的具體情況而定。

陳皮蜜汁雞翅

簡介 陳皮營養價值：

1.對消化系統的作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效果。

2.對心血管系統的作用，陳皮中的果膠對高血脂症引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3.對呼吸系統的作用，陳皮所含的揮發油有刺激性被動祛痰的作用，使痰液易咯出。對支氣管有微弱的擴張作用，其醇提物平喘效果較好。

4：.抗炎作用：陳皮煎劑與維生素c、維生素k並用，能增強抗炎作用。

材料

雞翅、陳皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞

做法

1、 將雞翅用鹽、料酒、花椒醃漬10分鐘

2、 辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟撈出待用。

3、 鍋內放油將雞翅炸成金黃色撈出。(炸雞翅不粘鍋的小妙招------雞翅上拍一點幹澱粉)

4、 鍋內留底油，放入蔥、薑、辣椒，煸香放入炸好的雞翅加陳皮、冰糖、開水燉5分鐘，加青豆、枸杞再燉1分鐘即可出鍋擺盤。