冰粉吃了有害嗎？

隨著人們健康意識的提高，越來越多的人越來越注重食品的安全問題，大家都知道現在很多食品裡面都含有各種各樣的添加劑，大家非常喜歡吃的冰粉解暑小吃也是一樣，大多數市面上賣的冰粉都含有大量的添加劑，吃多了對人身體是有害處的，其實真正的手搓冰粉是不含任何添加劑，反而吃了有助於消化，對人身體是有益的。

其實真正的冰粉中含有的主要成分是魔芋粉，它是一種水溶性膳食纖維，進入到人體內，會很快被消化吸收，由於它具有很強的吸水性，所以能夠帶給人果腹感，而且能量低，具有排便功效。對降低血壓減少心血管病發作有一定效用，所以高血壓患者和肥胖的人都是很好的食品。

冰粉中葡萄糖含量較高，包裝後的營養成分表注明的能量是每百克1650千焦克，雖然滿足了人們對甜味口感的需求，同時會帶來較大的能量，而肥胖的人不適宜食用含單糖量多的食物，所以冰粉不宜過多食用。因此，食用這種食物減肥，可能適得其反。另外，由於冰粉的營養成分單一且含有較多的食品添加劑，不可長期作為代餐食物食用，否則會造成體內營養攝入的不均衡，對腎臟造成額外的負擔。

冰粉的製作方法

主料：冰粉粉（籽）

配料：醪糟、小湯圓、紅糖 (可酌情添加：銀耳、玫瑰醬、枸杞)

廚具：冰箱、奶鍋、碗

做法：

1、燒開的熱水倒入碗內，加入適量冰粉粉，不停攪拌2-4分鐘，靜置冷卻。

2、鍋內水燒開 下小湯圓 快熟的時候 加入醪糟。

3、自備紅糖水

4、銀耳開水浸泡後 入鍋不停小火煮煮煮。

5、所有配料冷卻後放冰箱冷藏。

小竅門:

1、買冰粉籽裝布袋裡不停揉啊揉 出來的冰粉肯定比沖的好吃。

2、小湯圓不要煮太久了，煮好後過一道涼開水會更磁軟。

3、醪糟要後加，不然酒味一早就揮發了。

4、家庭改良版 可以任意再在裡面依喜好添加各種水果。

加玫瑰醬 或是 蜂蜜 真的會更美好。

5、每種配料單獨裝在不同的碗裡蓋好，放冰箱，隨時想吃了拿出來配一起就開動。