營養飲食

蜂蜜怎樣過濾

在日常生活中,蜂蜜是大家不可缺少的一種美食,蜂蜜的營養價值非常的高,它含有人體所缺各種營養成分,長時間服用蜂蜜還可以養顏美容,推進心腦血管功能,消除疲憊,有助於消化等功效,除了大家知道的以為,蜂蜜還有顏色和等級之分,還有野生蜂蜜和自己家養的蜜蜂區別,最後蜂蜜還得需要過濾等工序製作而成的。

方法一

步驟:

野生蜂蜜會有蜂蠟,蜂巢和蜜蜂屍體

1.將蜂蜜放入玻璃瓶或者塑膠瓶中

2.準備40~50度左右的溫熱水,然後把瓶子放入水中,加熱時間在10min內待蜂蜜液化

3.用紗布過濾,粗濾用60一80目的濾網過濾,過濾時可以採取自然過濾。中濾是將經過初濾末清除的雜質基本上除掉,過濾時濾網為90目。過濾時使用的濾網不能過細,過細了會使蜂蜜中所含的花粉濾掉,有損於蜂蜜的營養價值。

4.用廣口玻璃瓶封裝保存在低溫避光處

注意事項:加熱的溫度不能太高,會損害蜂蜜中的營養

方法二

蜂蜜中雜質產生的原因

一:巢脾上的蜜蜂沒掃淨或蜜蜂搶蜂蜜而被帶進去的。

二:蠟屑是蜜蜂在蜂巢上做出的多餘部分而在操作過程中帶進去的。

三:花粉是在蜂巢中被慣性甩出的。(蜂蜜中的維生素主要來自花粉,過精確的過濾就會把花粉粒過掉),因此只需要簡單的過濾,就可食用了!

方法三

喝蜂蜜水不想有雜質不用那麼費事!!市面上有一種帶過濾網的茶壺玻璃的那種(裡面有個漏斗專門放茶葉的)!過濾網很細!把蜂蜜倒裡面在用水沖!!這樣水乾淨,雜質還好清除!喝茶喝水兩不誤!你不會老用紗布來回過濾吧!多費事呀。