營養飲食

純牛奶和麵粉能做什麼呢

隨著大家生活水準的提高,都食品安全的重視程度也得到了提高,因為有很多食物在製作的時候都無法達到衛生要求,這樣就會給身體造成一定的傷害,嚴重的時候還會誘發疾病,為了保證身體的健康,很多人都不會在外面吃法,純牛奶就成為了大家必備的食物,那麼純牛奶和麵粉能做什麼呢?

第一,純牛奶和麵粉能做什麼呢? 把白麵粉倒入盆子裡,然後打入兩枚雞蛋。在面盆裡加入適量的十三香、酵母和食用鹽,倒入約40克的橄欖油。一邊往盆裡慢慢倒入純牛奶,一邊用筷子攪拌,直到攪均勻,然後蓋上蓋子讓面醒6至7個小時。待面醒好後,往電餅鐺里加少許沙拉油,然後加熱。等油加熱後,把面倒入電餅鐺裡,然後用沾了油的手把面攤壓成一個圓餅子形狀。蓋上電餅鐺的蓋子,大約7至8分鐘後打開蓋子把餅子翻一下。大約5分鐘之後,香氣撲人的白麵牛奶餅熟好了,把餅子放在案板上稍微涼一下。最後,用菜刀將白麵牛奶餅切成小塊,裝入碟子裡就大功告成了。

第二,牛奶雞蛋饅頭卷。酵母加入牛奶中,靜置5分鐘,然後加入雞蛋和綿白糖攪拌均勻,然後倒入小麥麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑麵團,室溫餳發1小時,麵團餳發至原來的2倍大,將麵團用排氣擀麵杖,擀成長方形面片,撒上一層麵粉,卷起,收口朝下,切分成6段,入預熱好的蒸鍋,二次餳發30分鐘,大火燒開鍋,轉中火蒸15分鐘,然後關火燜3分鐘,出鍋即可。

純牛奶和麵粉能做什麼呢?牛奶雞蛋小麵包。麵粉,雞蛋,酵母粉,鹽,加牛奶揉成團。揉光滑了加入奶油,揉出筋,發酵40分鐘,發好的麵團,分成大小一樣的小團,搓成丁錐形,擀成長條形,卷起來,擦上蛋液,撒上芝麻,用上火150度,下火140度,烤25分鐘.