冰皮月餅是月餅類型中比較受人歡迎的一種，獨特的外觀看上去就非常的誘人。冰皮月餅的做法有很多，新穎的方式很吸引眼球。作為普通人在中秋節的時候吃月餅是很正常的，但孕婦的身體情況比較很特殊，擔心會對胎兒的發育有影響。那麼，孕婦能吃冰皮月餅嗎?下面咱們就來看看吧。
孕婦可以吃冰皮月餅。但是孕婦吃冰皮月餅應該適量。一般月餅的餡料中不少是營養可口的，吃月餅也能補充一些營養素。但是月餅的含糖量比較高，孕婦吃多了容易患妊娠糖尿病。同時月餅是烘烤食品，吃多了會上火，還容易導致肥胖，內分泌失調等情況。冰皮月餅的冰皮沒有經過烘培，比較厚，有點類似涼糕之類的但又帶一點點韌的口感，尤其是冷凍後食用會更美味。冰皮月餅雖然以少油低糖為賣點，但是實際上營養成分與普通月餅相差不大，都是高熱量高脂肪的食物。糖尿病患者，消化道疾病的患者要儘量少吃月餅，孕婦也不宜過量食用冰皮月餅。
冰皮月餅是香港大班麵包西餅於1989年推出的新派中秋節月餅。叫“冰皮月餅”的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。外皮以糯米粉、麵粉製成，餡料除傳統的蓮蓉外，也有水果蓉等，由於不用烤焗，月餅表面不用塗油。冰皮月餅是需要在冰箱裡，等到賣的時候再取出。所以它是屬於寒涼的食物，當然孕婦不能吃了。
冰皮月餅製作過程中沒有經過烘培，冰皮月餅需要在低溫的環境下保存。在低溫的環境中，前期多攜帶的微生物並不能被完全消滅，安全係數比較低。同時如果在運輸過程中不注意的話，也可能造成細菌污染。孕婦購買時須注意產品標識，儲存時要冷藏，並在保質期內儘快食用。
三類孕婦不宜吃月餅：
第一類，患有妊娠糖尿病的孕婦。因月餅中多含有糖分，不適合妊娠期糖尿病的孕婦食用。
第二類：體重上升過多的孕婦。月餅中所含的脂肪、熱量極高，會給孕婦的體重帶來更大的影響。
第三類，長期患病的孕婦。因月餅重油重糖，不易消化，所以身體虛弱、長期患病的孕婦不宜食用。