燒烤蜜汁排骨的做法有哪些

每到夏季很多城市的晚上都會出現各種各樣的燒烤攤，由於燒烤也是一種烹飪的方法，所以很多朋友們都非常喜歡這種方式，通過燒烤可以把很多食物的原味烹飪出來，讓大家的味蕾得到了滿足，可以燒烤的食材也是很多的，比如燒烤蜜汁排骨和魚類等等，那麼燒烤蜜汁排骨的做法有哪些?

第一，燒烤蜜汁排骨的做法有哪些?蜜汁排骨主料;豬排500克調料;白糖50克。車裡子5粒，澱粉50克、清油1.5千克做法;1、將排骨斬成四釐米的段用清水煮熟;2、將煮熟的排骨漏幹水拍上幹澱粉。在油鍋中炸成金黃色撈出;3、鍋中放少許清水加入白糖熬化在勾少許欠、將排骨和車裡子淋一點清油翻勻即可盛出必備材料：排骨(羊排，豬排都可以)、新奧爾良燒烤醃料(漢斯蜜汁口味)

第二，製作步驟： 1、準備好排骨，剁成小塊放入盤中; 2、撒上新奧爾良燒烤醃料(蜜汁排骨味)，然後放點水，比例為：肉100：料7：水4 3、攪拌均勻後在盤子裡醃制，最好不少於6個小時(放冰箱裡效果會更佳) 4、將醃制好的排骨均勻擺放放在烤架上，烤20分鐘左右(烤制中間可翻動排骨)，美味排骨就好了。

燒烤蜜汁排骨的做法有哪些?新鮮排骨買回來清洗乾淨。用廚房紙吸幹水份，之後排放在容器內。之後來調醬汁，加入三瓶蓋料酒。用家裡常用的勺，加入鮮醬油，老抽等。蔥薑蒜切碎末。加入兩勺砂糖跟一小撮鹽，黑胡椒粉攪拌均勻。加入切碎的蔥薑蒜末，攪拌均勻。倒入調好的醬汁，用筷子攪拌均勻，蓋保鮮膜冰箱冷藏醃制20個小時。中間記得取出，將排骨翻拌，翻拌的過程我忘記拍照啦，就用之前的圖片替代下.烤箱預熱220度，烤盤鋪錫紙，上面架烤網，將醃制好的排骨擺放在烤網上，底下鋪烤盤是因為在烘烤的過程中會有汁液滴下。蜂蜜倒入容器內，加一點點水調均勻。將排骨入烤箱烤40分鐘，烤10分鐘時取出，用毛刷在排骨表層刷上一層蜂蜜水，之後入烤箱繼續烘烤。再烘烤10分鐘取出，翻個面，刷上蜂蜜水入烤箱繼續烘烤。10分鐘後再次取出翻個面，刷一層蜂蜜水，繼續烘烤至表層上色即可。.具體烘烤時間看你排骨切的塊大小來定，可以適當延長5至10分鐘.出爐擺盤，醃制的20個小時，肉質鮮嫩多汁。