營養飲食

嗑瓜子會長胖嗎?

平時人們在聊天或者看電視的時候,經常會嗑瓜子,也就是大家熟知的葵花子,瓜子的營養其實是很豐富的,比如含有豐富的不飽和脂肪酸,另外還有優質蛋白,尤其富含鉀元素,所以對人的心臟是有好處的,另外還能夠調節細胞的代謝,那麼經常嗑瓜子會不會發胖呢?

嗑瓜子會長胖嗎?

1、吃瓜子會胖嗎

吃瓜子會胖,瓜子本身營養就蠻高,維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。所以嗑太多瓜子,無疑是會長胖的,瓜子作為堅果類食物的一種,適當地吃可以飽腹,還可補充人體所需的多種營養,但也因其熱量極為豐富,多吃會胖,對減肥不利,建議減肥人士儘量少吃瓜子,不過只要大家會控制攝取量和食用方法,嗑瓜子對人體好處還是很多的。

2、瓜子所含的熱量是多少

有營養學家曾表示,一兩瓜子相當於一碗飯的熱量。每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大於570千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入,使體重增加、血脂升高,不利於血糖和血壓的控制。

3、吃瓜子的壞處

3.1、瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液,而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。

3.2、多數糖尿病患者都知道飲食治療是控制血糖升高的重要手段,知道需少量多餐減輕胰島負擔,控制病情發展,所以吃零食便成為他們保障充足營養的手段之一。日常生活中,好多患者愛吃瓜子,甚至整天瓜子不離口,認為這樣可減輕饑餓感,殊不知,多吃瓜子對糖尿病不利。

4、吃瓜子的好處

4.1、瓜子本身營養就蠻高,維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防成人疾病有益;能治失眠、增強記憶力;預防癌症、高血壓、心臟病等疾病。

4.2、“嗑”更讓人受益頗多,畢竟能增強消化功能,這是因為瓜子的香味刺激了舌頭上的“味蕾”,使它呈興奮狀態,傳至消化器官,各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來,無疑利於消食化滯。飯前嗑,促進食欲;飯後嗑,消化食物。尤其是在吃了油膩的食物後嗑一把瓜子,好處更大。