燜燒杯的食譜

燜燒杯是一種能夠把食物做出美味的口感的杯子，這種杯子相當於我們的鍋子，特別適合用來煲湯喝，除了煲湯以外，它還能牛用來做一些別的食物，但是大多數都是那種需要燜的食物，它的食譜是可以有很多的，但是它的食譜是有一定的講究的，那麼燜燒杯的食譜有哪些呢？

燜燒杯是把食物（特別是湯類）放入杯中，然後注入滾燙的開水，接著把蓋子蓋起來悶2小時左右，借助杯子保溫的功能，使得食物在近似于開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。

具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷，便於攜帶等多項功能；外形和杯子類似，分為杯體、杯蓋。

燜燒杯的正確打開方式：

白粥：1、淘米，水燒開後預熱燜燒杯；

2、把米放入沸水中，煮開後倒入燜燒杯中，蓋進蓋子，2~3小時後就可以喝到熱氣騰騰的粥了。

八寶粥：各種豆泡倆小時，晚上放水煮開之後直接倒入燜燒杯蓋好，早上就可以吃到溫溫又營養的早餐粥啦！

優酪乳：1、牛奶放入鍋中，小火煮到稍微燙手；

2、倒入純優酪乳（或者優酪乳發酵菌），用勺子攪拌均勻；

3、燜燒杯用開水燙一遍，倒入混合好的牛奶，蓋上蓋子密封；

4、8~10小時後就能喝到美味的優酪乳了！

水果茶：1、將各種水果切片；

2、預熱燜燒杯，倒入水果片，加入開水，蓋蓋子密封；

3、燜2-3小時後，倒出晾至溫熱，加入蜂蜜調味，禮成！

紅棗桂圓小米粥：1、將100℃的開水倒入悶騷杯預熱，一分鐘後將小米和糯米放入杯子一起預熱。三五分鐘以後把水倒掉～

2、紅棗去核撕條，加上桂圓枸杞花生冰糖放進燜燒杯；

3、重新倒入100℃開水，蓋蓋子碎覺。

4、小米粥好啦～

燜燒杯的使用真的沒有準確的答案，每個美麗的廚娘都有適合自己的方法，只要適合自己就好！