蝦的種類非常多，比如龍蝦和河蝦以及小龍蝦等等，不同種類的蝦口感都是不同的，大家都知道蝦的營養價值非常的高，而且還可以幫助人體提高免疫力，但是也有很多食物是不可以和蝦一起食用的，不然就會對身體造成不利，青菜含有的營養成分也是很多的，那麼蝦和青菜能一起吃嗎?
第一，蝦和青菜能一起吃嗎?蝦不可以和蔬菜一起吃的，食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C，另外要注意海鮮不要和水果混著吃，因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
第二，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，忌與含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。要吃的話，至少應間隔2小時。
第三，另外，准媽媽在做蝦的時候應去掉蝦背上的蝦線，那是蝦未排泄完的廢物，吃到嘴裡有泥腥味，會影響食欲。要注意的是，對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的准媽媽也要謹慎食用。說的沒錯，蝦的營養價值比很多魚高，更是補鈣的上品。
蝦和青菜能一起吃嗎?最好不要一起食用， 苦瓜和蝦一起吃多了的話，會對身體很不好的，嚴重的話還是會中毒的。
蝦和雞肉一起吃的話會是你感覺上呼吸道不適的，嚴重的話還會紅腫的。