燕窩其實就是由金絲燕的唾液和絨羽所組成的巢窩，它的營養價值非常的高，可以起到養陰潤燥以及益氣補中的功效，同時還可以起到很好的化痰止咳作用，一些久病虛損以及肺癆咳嗽的患者就可以對其進行服用，效果是非常顯著的，很多患者為了讓燕窩的功效得到最大的發揮，就會使用隔水燉的方法，那麼燕窩隔水燉多久呢?
第一，燕窩隔水燉多久呢?燕絲：浸泡1小時，文火慢燉約15分鐘;燕條：浸泡2小時，文火慢燉約15分鐘;三角白燕：浸泡2-3小時，文火慢燉約30-40分鐘;龍牙燕盞、白燕盞：浸泡4-6小時，文火慢燉約30-40分鐘;燕餅：浸泡3-4小時，文火慢燉約1小時;血燕：浸泡6-12小時，文火慢燉約50-70分鐘。
第二，燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，並且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因數，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老。
燕窩隔水燉多久呢?大家通過對以上內容的介紹，級可以及時的發現答案了，如何隔水燉燕窩也需要大家注意。首先就是浸泡。一般要浸泡6-8小時，開始浸泡的水是要倒掉的，呵呵，不過想必大家也是不會直接燉的。然後理其中的燕毛等雜物;如果買來的是乾淨的燕餅之類的，可以直接進入第三步。用清水再浸泡0.5-1小時或用清水洗1-2遍此部分浸泡或者清洗的水可以倒掉也可以和燕窩一起燉。在隔水燉鍋中加入足量清水，隔水燉1-3小時。拔掉電源，靜等水變溫即可食用。