一歲寶寶蝦仁粥的做法
一歲左右的寶寶已經開始接受一些人類的輔食，所以在這個時候可以多吃一些粥類調節身體，一般寶寶食用的家人中主要還是要和青菜為主搭配，注意蝦仁儘量不能做得太老，以免會影響到口感，最好是切碎一些，這樣更有助於消化和吸收。
材料
大米150g
菠菜50g
蝦仁50g
葫蘆卜10cm
水1500ml
鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、香油、雞精各適量
【準備工作】
1、大米：洗淨，浸泡3-4個小時。
2、蝦仁：跳出蝦線，用鹽和澱粉搓一下，洗淨控幹，切成小塊，加料酒和胡椒粉下味。
3、菠菜：洗淨，用開水燙一下後，用冷水激一下，控幹水分後切成0.5cm寬的小塊。
4、胡蘿蔔：去皮，切成0.5cm的丁。
【做法】
1、用涼水把泡好的大米煮開後，加入胡蘿蔔，小火煮30分鐘左右。
2、放入蝦仁，中火煮2-3分鐘。
3、加入雞精和菠菜，攪拌均勻，煮1分鐘。注意：要不斷地攪拌喲!
4、出鍋前，滴一點香油即可。
材料
青菜 蝦仁
做法
1，水開下入大米(普通米和糯米各一半)
2，同時準備蝦仁：蝦去皮和蝦線，洗淨放入少量鹽，料酒，胡椒粉，拌勻碼味
3，待米煮至粘糯時，加適量鹽調味，下入蝦仁，約2-3min後再下入切碎的青菜
4，立即關火，淋麻油。
蝦仁雞胸粥
材料
蝦仁 1碗,雞胸骨 2個,米 1杯半,高麗菜 1碗, 適量,鹽 適量,胡椒粉 適量,米酒 適量
做法
1、雞胸骨切段，放入加水容器;米洗淨放入加水容器，入電鍋蒸熟。
2、蝦仁加鹽、胡椒粉、米酒醃5～10分鐘;高麗菜切絲備用。
3、將作法1雞胸骨湯取出所需份量，加入高麗菜絲、鹽、胡椒粉，煮5～10分鐘後，加白飯再煮3～5分鐘即可。