營養飲食

絲瓜雞蛋麵條的做法?

絲瓜在生活中是很常見的,大家都知道經常吃絲瓜對人身體是很有好處的,絲瓜的營養價值不僅高,而且還具有通便、提高免疫力等功效,絲瓜中蛋白質的含量和維生素的含量是很高的,而雞蛋包含了人體所需的所有營養物質,如果將絲瓜和雞蛋還有麵條搭配在一起,那吃了之後肯定對人身體有益,下面介紹絲瓜雞蛋麵條的做法。

絲瓜雞蛋麵條的做法

1.準備食材

2.絲瓜去皮、切小塊

3.熱鍋放入適量的油、雞蛋煎熟、盛出、剩下的油放入絲瓜炒

4.絲瓜炒的差不多放入雞蛋、鍋內加入適量水

5.水燒開放入麵條

6.煮到麵條軟爛即可、加入鹽、醬油、味達美、即可關火、盛入碗中

絲瓜雞蛋麵條的做法

把絲瓜去皮,洗乾淨切條,雞蛋一個打成蛋液,蛋液中加入幾滴黃酒;

鍋燒熱,加入適量油,蛋液倒入鍋中翻炒後盛出;

鍋中留底油,絲瓜下鍋翻炒;

鍋中加入適量水大火燒開;

水快開時下入麵條,加入適量鹽,將麵條煮熟;

雞蛋倒進鍋裡,再次煮沸後關火;

出鍋,稍涼再吃。

絲瓜有什麼功效

美容養顏——絲瓜含有豐富維生素,有利於淡化黑色素,有效防止黑色素沉澱出現的斑,特別對於女性朋友來講,具有很大的療效,可以將絲瓜水外敷,也可以烹飪作為食材食用,此時用老絲瓜進行煲湯,效果特別好,淡化色斑,美化皮膚,對皮膚發揮著很大的積極作用。

清熱解毒——夏季,由於天氣太熱,人體易於急躁發怒,就會就容易出現上火的症狀,而絲瓜口感清甜,可以有效緩解體內火氣殘留的現象,達到清熱解毒的良好功效,有利於及時排出熱火氣,對人體起到清熱祛火的作用,減少體內有關有毒物質,幫助抵禦預防某類疾病的發生,提高人體免疫能力。

疏通經脈——絲瓜具有疏通體內經脈的功效。有助於排出體內一些毒素,大大減低體內有害物質的殘留物,活化體內血液,有利於減輕疲勞感。清理腸胃內容物,減輕負擔,達到通便排泄的良好作用,有利於緩解以及有效治療病毒性疾病和過敏。