怎樣用電飯煲做八寶飯
八寶飯其實就是用很多粗糧混在一起熬制而成的飯,八寶飯由於是用粗糧製成的,因此它除了好吃之外還能夠補充人體所需的很多養分,八寶飯的做法是有一定的技巧的,有的人會用電飯煲做八寶飯,電飯煲做八寶飯不僅簡單還能省下很多時間,下面教大家八寶飯的具體做法。
八寶飯
健康功效
糯米:暖肝、補中益氣、健脾止瀉
紅豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
糯米400克;白砂糖100克;紅豆沙適量;
果丹皮, 葡萄乾,適量; 枸杞,獼猴桃幹適量; 紅棗,蔓越莓適量; 裝飾水果適量;香油適量;
八寶飯的做法
1.糯米要提前泡上,最好是晚上泡,第二天蒸最好。準備鋪碗底的食材
2.泡好的糯米上鍋蒸50分鐘
3.趁熱放入白糖拌勻
4.順一個方向攪拌好
5.取小碗,碗裡抹上香油,安自己的想法擺放紅棗果脯,我是把果丹皮壓出花形貼到碗邊。
6.鋪好花後,把糯米鋪上3/1,壓實
7.再鋪上一層紅豆沙壓實,紅豆沙是自己做的,比買的好吃
8.再蓋上糯米,壓實,鋪平整個小碗,上面可以隨意鋪些果脯,也可以不用鋪。
9.鋪好的小碗放蒸鍋大火再蒸十五分鐘
10.蒸好後,最好趁熱扣到盤子上,如果涼了,不好扣出來。
11.扣出得八寶飯,周圍可以用喜歡的水果圍邊,更漂亮。吃的時候在八寶飯上澆上桂花糖,很美味。。也可以用炒鍋燒一點水,放點糖化開,淋一點水澱粉燒開,澆到八寶飯上,就可以美美的享用了。
小貼士:
400克的糯米整好裝了三小碗,就是積分兌換的小碗,八寶飯做好後一次吃不完,可以用保鮮膜包好,放冰箱冷凍,想吃的時候拿出來在鍋裡蒸一下,淋上桂花糖就好了。