​草莓蜂蜜的作用與功效

草莓是我們生活中比較常見的水果，光看外形就讓人有想吃的衝動。草莓具有很高的營養價值，而且還有保健的功能。我們可以單純的以水果吃草莓，還可以跟其他東西結合在一起，比如草莓蜂蜜就有比較獨特的作用。那麼，草莓蜂蜜的作用與功效是什麼？下面咱們就來詳細看看吧。

蜂蜜+草莓最好是加一些水混食，不然容易補助消化，平時不要單獨喝蜂蜜，應該加水飲用。

草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓味甘、酸，性涼，無毒；具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。

蜂蜜是絕好的滋補品和天然藥品。春季應多食用蜂蜜。蜂蜜能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。改善血液的營養狀況。蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等，經常服用能使人精神煥發，精力充沛，記憶力提高。

草莓蜂蜜汁的做法

新鮮草莓250克、牛奶1杯、草莓霜淇淋30 克、礦泉水半杯、蜂蜜少許。

做法

1、草莓用流水沖洗後，用淡鹽水浸泡二十分鐘；

2、在攪拌機中放入牛奶、水，加入霜淇淋；

3、再加入草莓，攪拌成汁狀即可此飲可潤腸排毒。

如何挑選草莓

看草莓籽顏色

自然生長成熟的草莓，草莓籽呈現金黃色，然而如果整顆草莓超過80%的籽都是紅色的就要小心謹慎有催熟或染色的嫌疑了!並且在我們後面的品嘗中，籽紅的草莓口感明顯頗軟偏爛，所以在草莓挑選時，儘量挑選草莓籽金黃的!

聞香味

自然成熟的草莓都會帶有一股濃郁的草莓香味，而使用催熟的草莓則無味或帶有一股刺鼻味道，在評測中我們也的確遇到了寡淡無味的草莓，然而考慮到一些生鮮電商採用急速降溫的倉儲方式，對果香味有一定的影響，所以這項指標並不絕對，對於線下購買的草莓可以列為考慮方式!

看形狀

打過激素的草莓可能形狀畸形!然而畸形的草莓並不一定打過激素!其中涉及到多倍體技術，人工授粉等因素，但是，現在的草莓一般採用蜜蜂授粉，形狀一般均勻，再加上我們的實際品嘗得出結論，表面有不規則塌陷的草莓幾率較高，所以如果對安全要求極其嚴苛，最好在採購時不要挑選形狀特別奇特的草莓。

看顏色

經過我們實地走訪草莓園，詢問過當地草莓種植人員後，得知草莓成熟一般都是整體變色，並不太會出現顏色不均勻的情況，所以當你購買的草莓一塊紅一塊白並呈現不規則分佈的時候要小心了!