蔥頭奶的功效與作用

蔥頭奶是日常生活中深受人們喜愛的一種飲品，不僅美味可口而且營養價值非常高，因此深受人們的歡迎。功效作用非常多，但是許多人不知道它的製作方法，其實它的做法非常簡單而且易學，只需要準備好所需要的食材和配料，再根據給出的步驟一步步完成就可以，有感興趣的朋友們可以自己動手製作。

1嬰兒上呼吸道感染主要表現為鼻塞、打噴嚏、流涕、咳嗽、發熱等症狀,由於嬰兒喂藥困難、打針難以配合,筆者近幾年來採用蔥頭奶治療,療效滿意。

2本組共治療50例。用新鮮帶鬚根的青蔥一顆,除去雜質並洗淨,去掉綠色的莖葉即成蔥頭。將蔥頭放入母乳中加熱至發黃,擠出蔥汁即成蔥頭奶。治療時每次喂蔥頭奶10～20ml,每日3～4次。並注意保持室內空氣新鮮及適宜的溫濕度,患兒應減少活動,注意休息,睡眠時保持頭胸略高,以使呼吸舒暢,保持鼻咽部通暢,鼻塞有分泌物時及時清除,並給予易消化富於營養和維生素的食物,多飲水。

主料： 洋蔥 500克 調料： 黃油 100克 小麥麵粉 100克 牛奶 500克 奶油 50克 鹽 3克 胡椒粉 2克 味精 1克 各適量 奶汁蔥頭的做法： 1.將小蔥頭

3製作　植物蔥又名香蔥、青蔥，用其新鮮帶鬚根的鱗莖，除去雜質，切去綠色的鱗葉，即成“蔥頭”，中醫稱之為“蔥白”。將蔥頭洗淨放入母乳中加熱至發黃，擠出蔥汁即成“蔥頭奶”。

350例患兒用蔥頭奶治療3～4次後,治癒42例,治癒率達84%。 體會 4蔥頭性味辛、溫,無毒,有健胃作用,內含豐富的揮發性蔥蒜辣素,功能解表發汗,可通過刺激呼吸道、汗腺、泌尿道起到發汗、祛痰、利尿作用。母乳營養豐富,其中乳鐵蛋白可增強免疫力。二者合用可治療1歲以內小兒單純上呼吸道感染,但對合併發熱或咳嗽者則應加用抗生素治療。