營養飲食

哺乳期食譜大全及做法

我們都知道女性在哺乳期正是身體虛弱需要補充營養的時候,這個時候女性的一日三餐最好是葷素搭配,把營養都搭備好,只有這樣,女性的奶水才會充足,才能夠使寶寶吃的飽,長身體,所以為哺乳期女性搭配營養餐吃特別必要的,那麼哺乳期食譜大全及做法都有哪些呢?

早餐食譜:紅糖煮蛋(雞蛋35克、紅糖10克)、炒蘿蔔絲(胡蘿蔔50克) 、沖奶粉1杯(全脂奶粉15克)

早餐加餐食譜:清湯牛肉麵(牛肉25克、胡蘿蔔50克、龍鬚麵100克)

午餐:小米粥(小米50克)、蘿蔔燜羊肉(羊肉50克、白蘿蔔100克)、燒白菜(大白菜100克)、烙餅(烙250克)

午餐加餐食譜:蛋糕100克、紅棗粥(紅棗20克、紅糖20克、標一米50克)

晚餐:炒土豆絲(土豆150克)、雞湯、生薑炒雞肉(雞肉100克、生薑25克)、粉絲15克、米飯(標一米250克)

晚餐加餐食譜:豬排骨50克、胡蘿蔔50克、粉絲25克、油餅100克、排骨湯

哺乳期兩款食譜

荔枝粥

材料:主料:粳米100克,荔枝50克,調料:冰糖20克

做法:

1、將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡發漲。

2、幹荔枝去殼取肉,用冷水漂洗乾淨。

3、將粳米與幹荔枝肉同放沙鍋內,加入約1200毫升冷水,先用旺火燒沸,然後改小火燜煮至米爛粥稠,適量調入冰糖即可。

芙蓉鯽魚

材料:新鮮鯽魚 1 條,雞蛋 3個,火腿10克,生薑5克,香菜5克,花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法:

1、將鯽魚殺洗乾淨;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生薑去皮切片;香菜洗淨。

2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生薑片。

3、蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生薑,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。

功效小提示:此菜色澤潔白細嫩,而且營養豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進乳汁分泌。