糯米丸子怎麼做才好吃?

在日常飲食上糯米丸子是屬於一道比較常見的甜品，糯米丸子主要材料就是用糯米加上白糖所製作而成，不僅口感綿軟香甜，而且其中的營養價值豐富，十分受到大眾的喜愛，而糯米丸子的做法也很簡單，可以將糯米泡軟後加入白糖後攪拌均勻蒸熟後即可下鍋油炸成丸子的形狀。

糯米丸子怎麼做好吃?

主料

糯米500g

輔料

油適量 鹽適量 生抽適量 糖適量

步驟

1、糯米淘洗乾淨蒸成米飯，加糖。

2、生抽，和勻。

3、取適量的糯米飯搓成丸子。

4、做好的丸子。

5、放進燒好油的鍋裡油炸。

6、途中翻動。

7、炸金黃。

8、瀝油。

9、裝盤開吃

糯米小丸子

材料

糯米、白糖、紅糖、麵包糠

做法

1、用電飯煲，按煮米飯的步驟，煮好糯米飯，趁熱調入適量的白糖和紅糖，攪拌均勻。

2、待糯米飯不燙手了，清水將手沾濕後，取適量的糯米在手心中反復捏幾下，使糯米丸子緊實有彈性。

3、依次做好糯米小丸子，均勻裹上一層麵包糠，放入油鍋中，炸至金黃即可。

珍珠糯米丸子

材料

肉，長粒香糯米，胡蘿蔔，黑木耳，生菜，蔥，薑，鹽，美極鮮醬油，料酒，雞精，拌餡料

做法

1、把糯米提前6小時泡好，然後把肉，胡蘿蔔，黑木耳，蔥，薑統統丟進攪餡機裡，攪成餡。

2、接著就是放適量的料酒，鹽，拌餡料，雞精調餡，這個就根據個人口味，看著整吧.順時針攪呀攪，到上勁就行了。

3、用手將肉餡揉成小圓球，放入糯米中滾上一層米。

4、在鍋裡先鋪上一層油紙，然後上邊是層生菜葉，再把小丸子放上去，大火蒸10分鐘就行了。