哺乳期喝什麼粥最好
我們都知道產婦在剛剛分娩後身體是特別虛弱的,這個時候不適合給產婦吃一些過涼或者過熱的食物,需要給產婦多吃一些有營養的食物。最好是喝一些粥,因為粥既好消化,又好吸收,而且粥裡面可以添加很多有營養的食物一起熬制,那麼,哺乳期喝什麼粥最好呢?
產後喝粥好處多。
大多數稻類作物中富含維生素B、胡蘿蔔素、鐵、鋅等,對於產婦有很好的滋補效果——喝粥補脾益腎,且容易消化,營養易吸收,不僅從營養學上來看,就是傳統中醫也非常推崇喝粥養人。
下面這2款粥品,產後新媽一定要試試喲。
1西米珍珠蛋粥
原料:鵪鶉蛋10個,西米30克。
調料:白糖適量。
做法:
1、西米洗淨,人沸水煮5分鐘,離火,悶10分鐘,撈出投涼湯水。
2、再入沸水煮5分鐘,離火,悶5分鐘,投涼瀝水,倒入冷水盆浸沒至脹發。
3、倒入鍋內沸水中,轉小火,加白糖,磕入鵪鶉蛋,待荷包蛋熟,盛入碗中即可。
營養解析:西米具有健脾、補肺、化痰的功效,常食還可令皮膚紅潤有光澤。鵪鶉蛋與其搭配食用,可以滋養五臟、補益氣血。同時這又是一道美容養顏的佳品,愛美的媽媽不要錯過。
2紅豆紫米甜湯
原料:紅豆30克,紫糯米50克,桂圓肉10克。
調料:糖適量。
做法:
1、將紅豆與糯米洗淨後浸泡一晚。
2、先將紅豆和糯米放入鍋內,加2碗水用大火煮開,約10分鐘後,再用小火煮至紅豆糯米完全熟透。
3、加入桂圓肉煮至桂圓肉完全蓬鬆,加人適量糖調味即可。