夏天孕婦喝什麼湯最好
夏天的天氣炎熱,我們的食欲很容易受到影響,孕婦也是這樣的,而且孕婦對營養的要求更高,就需要從食物中大量的汲取營養。夏天沒有食物很正常的,但孕婦不能不吃東西,喝一些湯就成為了很好的選擇。那麼,夏天孕婦喝什麼湯最好?下面咱們就來看看夏天必須適合孕婦喝的湯。
五款適合孕婦夏季喝的湯
原料:排骨,冬瓜、鹽,薑。
做法:
1、把排骨洗乾淨,斬成段,冬瓜洗乾淨,不用去皮切大塊,薑切片備用。在鍋裡煮開水,放入排骨焯去血水,撈出洗乾淨備用。
2、鍋裡放入適量清水,放入排骨、冬瓜和薑片煮開,再繼續用大火燉20分鐘,然後再用小火慢慢燉兩小時,最後,加鹽調味即可。
菜譜二:銀耳竹笙湯
原料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。
做法:
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗淨,分成小朵,去蒂備用。竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2釐米小段,再放入滾水中氽燙。
2、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨,放入電鍋內鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。
原料:雪梨、冰糖。
做法:
1、雪梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
2、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡。
原料:番茄、雞蛋。
做法:
1、將番茄洗淨切塊或片,雞蛋打勻;鍋中加水,生薑切碎一起煮。
2、水開後加番茄,再開後,勾芡,轉小火把雞蛋倒入,加少許鹽,關火(關火前可點入幾滴香油),番茄雞蛋湯即成。