哺乳期吃南瓜好嗎
南瓜是一種日常中比較常見的一種食材,吃法也有很多種。在冬天的時候很多家庭都喜歡吃蒸南瓜過燉南瓜,而夏天則喜歡煮南瓜粥或煮南瓜湯,具有清熱消暑、保健養生的功效呢。南瓜用來炒菜口感好,煮粥不用放糖也很甜,所以非常受大家的青睞。如此美味好吃的南瓜哺乳期的媽媽們也能吃嗎?對於這個問題我們一起來瞭解下吧。
南瓜特性與功效
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。
南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,預防癌症、保護胃粘膜、降血糖、降血壓、預防前列腺,並有利尿、美容等作用。
孕婦能吃南瓜嗎?
南瓜具有亮發、健腦、明目、溫肺、益肝、健脾、和胃、潤腸、養顏護膚、降糖消渴等功效,適合孕婦食用。
哺乳期吃南瓜的好處:
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。南瓜
南瓜中豐富的纖維素和果膠,可以結合多餘的膽固醇,從而降低血液的膽固醇含量,起到防止動脈粥樣硬化的作用。除此之外對糖尿病也有輔助治療作用。哺乳期媽媽食用對糖尿病、高血壓、水腫等都有很好防治作用。
南瓜與豬肝同食可治夜盲,與山藥同食,有增補益脾胃的功能。另外南瓜含有豐富的維生素和果膠,果膠具有很好的吸附作用,能黏結和消除體內細菌黴素和其他有害物質,如重金屬當中的鉛、汞和放射性元素,能夠起到解毒的作用。哺乳期媽媽食用能有殺蟲解毒的功效。
哺乳期吃南瓜需注意:
雖然南瓜屬於營養價值很高的蔬菜類食物,但也不可多吃,每天可以少吃點,另外,由於南瓜含維生素C分解酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同炒。
指導意見:
以清淡、易消化、營養豐富的食物為主。以低熱量、高蛋白質的蔬菜作為基本食材,黃綠色蔬菜、豆類及堅果類都是不的選擇。控制高熱量的甜食及點心,以牛奶代替果汁,以水果代替點心。每天應吃200~250克肉禽魚蛋,還可多吃些海魚。