花饃饃的幾種簡單做法
在市場上有很多賣饃饃的,做出來的饃饃外形都特別漂亮,看起來就讓人垂延三尺,特別有食欲,外表漂亮的東西總會引起人特別充足的欲望,而花饃饃就剛好捕捉到了人的這種弱點,有些人即使不想吃饃饃,也會被花饃饃漂亮的外表所吸引,下面給大家介紹花饃饃的幾種簡單做法。
主料:麵粉500g、棗(鮮)適量、南瓜適量
花饃饃的做法
1.發好的麵團一塊,充分排氣、揉勻,揉至光滑無氣泡
2.紅棗提前浸泡,洗淨
3.分成五個小劑子,一個要比一個大
4.除最小的劑子以外,其他四個擀成圓餅狀
5.第一層的圓餅周圍用裱花嘴刻出花紋,挨個排上紅棗
6.中間用剩饅頭片填起來
7.第二層用新梳子壓出花紋
8.放在第一層上,
9.排上紅棗,中間放剩饅頭片
10.第三層用刀沿圓餅周圍切數刀,捏出花瓣狀
11.放在第二層上,排上紅棗、饅頭片
12.第四層用刀和裱花嘴刻出花紋
13.放在第三層上,排上紅棗、饅頭片
14.再來做最後一層,最小的劑子搓成長條
15.卷起來
16.用筷子一夾
17.用刀切成花瓣
18.放在第四層上,最上面插上一個紅棗,美麗的花嬤嬤就做好了。
19.用同樣的方法,和一塊南瓜麵團,就變成黃金花饃饃了。
20.做好的花饃饃用刀鏟起放入蒸鍋,餳好以後蒸二十分鐘,燜五分鐘就可以了
21.蒸好的花饃饃可漂亮了,真捨不得吃呢!