桂圓綠豆粥

炎炎夏季最消暑也是最健康的方式，就是食療法。綠豆粥可以化痰止咳，去除身體的很多疾病，尤其對於身體較為虛弱，吸收營養不足的人，是最喜歡以粥為主食的。夏天的去熱消暑粥有多種功效，而且做法各不相同。下文就介紹一些以綠豆桂圓為主食的消暑粥，喜歡養生的朋友們可以看看哦

桂圓綠豆粥做法：

主料：粳米100克

輔料：桂圓60克、綠豆20克

調料：薑15克、蜂蜜15克

1.　桂圓、綠豆泡水洗淨

2.　鮮姜去皮,磨成薑汁備用

3.　粳米投洗乾淨,浸泡半小時,撈出,瀝幹水分

4.　粳米放入鍋中,加入約1000毫升冷水,上旺火燒沸

5.　然後轉小火,加入桂圓、綠豆及薑汁,攪勻

6.　煮至軟爛,調入蜂蜜即可.

營養價值

健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽

補腎養血 滋陰潤燥

用於消化不良，有理氣的作用

防治呼吸道感染、促進人體生長發育桂圓綠豆粥的功效

1、預防癌症

現在是癌症高發的年代，而且癌症又是一種治療困難的惡性疾病，經常會危及人們的生命，很多人就想通過飲食調理來預防癌症發生，桂圓綠豆粥就是預防癌症的最好選擇，它不但能加快人體內毒素分解，還能預防細胞癌變，抑制癌症發生。

2、健脾養胃

桂圓綠豆粥中含有多種對人體有益的礦物質和維生素，它們不但能加快人體代謝，還能調理脾胃，提高脾胃消化功能，減少腸胃負擔，能預防腸癌病發生，另外那些患有消化不良或者慢性腸炎以及腹瀉的人群，多吃一些桂圓綠豆粥還能讓症狀儘快好轉。

3、美白肌膚

桂圓綠豆粥中含有豐富的維生素E和維生素C，這些物質都能直接作用於人類的皮膚，是天然的美容物質，它們既能滋養肌膚又能抑制色素沉積，能在淡化色斑的同時減少色斑生成，平時經常食用能讓人們的皮膚變得白嫩細滑而有彈性。