電鍋煮綠豆粥的做法

綠豆粥為很多人都皆知的消暑聖品，也是清腸排毒的好食物。但夏季的燥熱，常常讓很多人不願意去做飯，懶得動，更為追求一些極簡的做飯方式。電飯煲的懶人做飯法成為了很多人喜愛的首選烹飪方法。電鍋煮綠豆粥，可以說是非常簡單，而且快速方便了，喜歡這款飲品的朋友們可不要錯過這個美味食譜。

綠豆粥做法一

1、豆子洗乾淨，放入電鍋內，加水剛好沒過豆子。按煮飯鍵煮開，讓其沸騰5分鐘左右。

2、然後再加入水，根據個人喜歡喝周的濃稠度加入一定的水，我一般是1份豆子加入5份的水，然後繼續煮到沸騰，讓其沸騰5到10分鐘左右，然後關火。中間不要打開電鍋的蓋子，利用裡面的氣壓和余溫來繼續燜。燜的時間可以是半個小時到一個小時。

3、燜過後，再次開火煮到沸騰，再燜20分鐘的時間。就煮好一鍋綠豆湯了。然後根據自己的口味加入白糖或者冰糖，就可以開吃了。雖然步驟有些繁瑣，但是也避免一直煮，水被煮幹的後果，而且可以利用燜豆子的時間可以自由去做其他的事情，而不用一直盯著電鍋了，超級省電哦！

綠豆粥做法二

1、首先買一些優質綠豆，選擇綠豆時，要看其中是否無雜質、蟲眼、異味，如果沒有這些則是比較優質的綠豆

2、選好綠豆之後，將綠豆倒入盛器中，再倒入清水沒過綠豆，浸泡二十分鐘（為了將綠豆泡軟，如果不提前浸泡，那煮的時間就會長一些）

3、浸泡二十分鐘之後，將綠豆撈起來倒入電鍋的盛器中，再往裡面倒入足夠量的清水；如果想要綠豆湯稠一些，則可以放少點水；想要稀一些，就放多些水即可

4、然後蓋上鍋蓋，煮三十分鐘；我用的是一般家用的電鍋，如果用高壓鍋煮的話，大概20分鐘就可以了。