香茅草做調料有什麼用

香茅草也叫檸檬香茅，這是生活中非常常見的一種香草，應用範圍也是非常廣泛的。香茅草不僅可以食用，還可以用來做調料。除此之外，香茅草還可以用於很多地方，雖然說小茅草的作用很多，但是在做調料的時候也有許多要注意的地方，當然也不能盲目的使用香茅草。

1.添加香味

香茅草的本身散發出天然濃郁的檸檬香味，香茅草又稱為檸檬香茅，香茅草不僅具有觀賞價值，香茅草還可以做香料，可以除腥味、增香，香茅草全身都是寶，是一種常見的香草，具有和胃通氣、醒腦催情的功效，香茅草還可以用於提煉精油，不僅可以做香料為食物增添香味，以及還可以入藥，香茅葉到根都有者藥用價值。

2.香茅葉煮水

新鮮的香茅葉煮水，攝入身體後可以緩解胃脹氣、腹瀉、便秘，以及消化系統的不適，平時飲用香茅水可以緩解感冒、嘔吐、流感等疾病，除外平時還可以用香茅來烤制食物，以及用來燉湯可以發揮極好的調味，香茅草含有檸檬醛、消毒、殺菌等，可用於治神經痛、肌肉痛的效果，香茅草泡茶飲用，有助於提高消化機能，以及達健胃消脂的功效。

3.其他

香茅草也有助於女性利尿、防止貧血以及潤濕皮膚等功效，是女性養顏美容很好的香草，由於香茅的氣味較重，孕期婦女是不合適使用，幹的香茅草用途很多，不僅可以做香料，也可以做精油、以及可以做香薰，香茅草還可以用來熏蚊蟲，效果還是不錯的，而且香茅草被譽為消痛劍客。