電餅鐺做蔥花餅的做法是什麼?

在日常生活中蔥花餅是屬於比較常見的美食，是用新鮮的蔥花加上小麥麵粉所製作而成的美食，不僅口感鬆軟可口，而且容易消化，營養價值豐富，深受大眾的喜愛，兒童和老人也可以食用，並且做法也很簡單，用電餅鐺就可以輕鬆製作，也可以添加一些其他配料，味道更好。

電餅鐺做蔥花餅的做法

材料

1、麵粉200克，蔥花80克

2、花生油，鹽，味精，黑胡椒，香油

做法

1、麵粉里加適量鹽，味精，黑胡椒，香油攪拌，加適量水揉成麵團。

2、菜板上灑下均勻的麵粉，捏一小團面揉成圓球壓扁，用筷子或是面杆杆出面片，加上適量蔥花，卷成條，將蔥花裹在裡面，再次揉成團，杆成面片，備用。

3、鍋中加適量的花生油熱至9成，加入面餅，轉小火，炸成金黃撈出。

材料

蔥花若干，麵粉，精鹽少許，牛奶，油，雞蛋1個

做法

1、用雞蛋(1個)，蔥花若干，牛奶代替水，少許精鹽與麵粉調和成糊狀備用。

2、平底鍋燒熱後加少許油用餐巾紙擦勻鍋底，麵糊倒入適量。

3、轉動平鍋成薄圓形狀，兩面煎熟即可，注意火勢用微火。

材料

發麵團 油 鹽 蔥花 白芝麻

做法

1)揪出一小塊兒發麵團，擀成圓形薄片，放少量油，抹勻，撒上鹽，再均勻地撒上一層蔥花

2)拉起面餅的一個邊兒，開始往裡卷，直到全部卷起成一個長條，再從這個長條的一端往另一端卷，全部卷完成一個圓盤狀，用手按扁，用擀麵杖擀成如圖片中的那樣厚度，撒上白芝麻，用擀麵杖壓幾下，使芝麻都能嵌入面餅中

3)平底鍋燒熱，倒入食用油，油要稍寬些，下入擀好的面餅，煎兩面金黃

材料

麵粉180克，火腿一根，蔥花一根，水126克，鹽2克，油少許，麵粉少許，鹽1克

做法

1、麵粉倒入容器中

2、加入適量的溫水和鹽

3、混合成團，會比較軟，要放半個小時

4、醒好後，有些粘，可以撒些麵粉

5、火腿切成末

6、蔥也切成末

7、將麵團擀成薄片

8、上面倒入油和麵粉

9、在面片上混合均勻

10、上面撒上鹽

11、撒上火腿末和蔥花

12、然後從一邊卷起

13、卷成卷

14、擀成圓形片

15、平底鍋中放油，將餅放入

16、兩面烙成金黃