哺乳期排骨湯的做法是什麼?

女性在產後的哺乳期是比較關鍵的時期，產婦的奶水直接影響到新生兒的成長發育，而產婦在飲食上需要多吃一些營養食物，儘量多喝一些有營養的湯品之類的，而排骨湯其中含有蛋白質以及多種營養成分，經常喝排骨湯不僅可以的達到下奶的功效，同時還可以提高奶水的營養。

哺乳期排骨湯的做法是什麼?

花生木瓜排骨湯

材料：排骨頭半斤、花生1小碗、木瓜1個、鹽適量。

做法：

1、備所用的材料，將花生用清水泡半個小時。

2、木瓜去皮去籽洗淨切滾刀塊。

3、鍋中放水煮開後放入洗淨的排骨飛水。

4、撈起來用涼水沖去浮沫血水放碗中備用。

5、所有材料準備好。

6、放入煲湯的砂煲中。

7、煲中加滿水。

8、放入電子煲中定好時後開煲。

9、三個半小時後，加適量的鹽調味就行了。

茭白燉排骨湯

材料：排骨500克、茭白5條、香菇4朵、紅蘿蔔1條、薑3片、蔥1條、水8碗。

做法：

1、 茭白剝去綠色外衣，硬的莖部也切去，洗淨，切成約3釐米長的塊狀。

2.、排骨洗淨切小段，汆水撈起沖淨。

3、香菇沖淨用清水泡軟(切下的香菇蒂也可一起煲湯)。

4.、紅蘿蔔削皮切成約3釐米長的塊狀;蔥洗淨切蔥花。

5.、湯鍋放水煮沸，放入排骨、紅蘿蔔、香菇和薑大火煮20分鐘，接著放入茭白轉中小火煲半小時，撒入蔥花，下鹽調味即可食用。

鮮蔬排骨湯

材料：豬排骨、玉米、胡蘿蔔、鮮蘑、番茄、料酒、薑片、大料、胡椒粉、鹽、蔥花。

做法：

1、排骨沖淨後冷水下鍋。

2、燒開後撇去浮沫。

3、撈出排骨沖淨後放進電壓力鍋，加入料酒、薑片、大料和適量水壓20分鐘。

4、將排骨連湯倒入湯鍋。

5、燒開後放入玉米和胡蘿蔔，玉米是煮熟的哦。

6、鮮蘑撕成條放進去。

7、待胡蘿蔔和鮮蘑煮爛以後，加入番茄稍煮一會兒。

8、最後加鹽調味，撒入蔥花即可。

山藥排骨湯

材料：排骨500g、山藥半根、枸杞適量、胡蘿蔔一根、生薑適量、料酒1茶匙、白醋幾滴、八角一個、鹽適量。

做法：

1、山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊備用;胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。

2、放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。

3、砂鍋放適量水燒開(一次放夠，中途不再加水)，把排骨和薑、料酒、八角一起放入，用大火燒開後轉小火。

4、這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。

5、小火煮一小時後，再放入山藥、胡蘿蔔，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調味即可。