缸豆包餃子怎麼做好吃

豇豆是日常生活中經常可以看到的一種豆類，味道特別好。雖然很常見，但是的的確確是外國新進來的。它原產自印度，緬甸。豇豆對人的腎特別有好處，有利尿的作用。並且含有人體容易吸收的蛋白質。因此收到大家的歡迎。那包餃子怎麼好吃呢，今天就教大家怎麼做餃子好吃。

第一種做法

1.麵粉打入一個雞蛋。

2.然後加入適量的冷水合成麵團醒製備用。

3.肉餡中加入鹽，糖，醬油，胡椒粉，料酒，雞精。

4.順時針攪打上勁。

5.然後再加入切碎的豇豆。

6.加入香油繼續攪拌均勻成為餡料。

7.麵團揉均勻搓條切小劑子。

8.然後擀成四周薄中間厚的圓皮。

9.包成餃子生坯。

10.鍋中水燒開放入餃子煮熟隨醋碟上桌。

第二種做法

豬紋肉

一斤,高麗菜(韭菜) 1/4顆(一把),水餃皮

一包,蔥末 適量,薑末 適量,水(封水餃皮用) 一小碗,麵粉

適量,鹽(抓高麗菜出水用) 適量,醬油鹽香油胡椒粉 適量

做法

1、絞肉和調味料蔥末薑末拌勻，可以用力多攪幾下，感覺到肉餡有粘性更好，這樣煮好的水餃餡比較不會散掉~

2、[韭菜口味]將韭菜切細末拌入肉餡攪勻即可~

3、[高麗菜口味]將高麗菜切細末後還要把水份擠出來唷~ (前天看到網友建議加鹽可以讓水出的更多可以試試)

4、將蔬菜拌入絞肉餡裡就可以包水餃了

5、準備平盤上面灑上麵粉以防沾粘~ 水餃包好後整齊的擺在盤上準備一小碗水，當餃子皮的粘著劑，會更好包唷

6、接下來就可以動手包餃子啦

第三種做法

1：豇豆洗淨放開水裡焯熟。

2：豬肉餡裡放入蔥，薑，料酒，鹽，生抽。

3：肉餡與調料混合均勻。

4：豇豆焯好後放涼切成沫。

5：豇豆切成沫與調好的餡混合。

6：調好的餃子餡。

7：準備好餃子皮。

8：在一張餃子皮上放上餡料。

9：先進行對折。

10：之後擠出餃子形狀。

11：包好餃子。

12：鍋中放水，水開後放餃子，點兩次水後，餃子就熟了。