急性胰腺炎恢復期食譜

胰腺炎對於很多人而言並不陌生，這也是臨床上的常見疾病，臨床上胰腺炎的類型主要有急性胰腺炎以及慢性胰腺炎，針對不同類型的胰腺炎治療方法也各有不同，除了一些常規的治療，在日常生活中的調理也要注意，尤其是飲食方面的調理。那急性胰腺炎恢復期食譜有哪些？

1.飲食注意

急性胰腺炎發作以後需要進食，在急性胰腺炎進入恢復期的時候，可以先從清淡的流質飲食開始，比如麵湯、米湯、菜湯等，這樣的流質飲食，逐漸過渡到半流質飲食，再過渡到固體食物。在胰腺炎沒有完全治癒之前，各項化驗指標還沒有達到完全正常的時候，不要過多地吃油、雞蛋、肉、奶、蛋白質和高脂肪的食物。當化驗指標恢復正常了以後，再慢慢過渡到可以少吃點雞蛋、瘦肉、牛奶，也不能過於油膩。急性胰腺炎即使在治癒以後，還是要注意，不能喝酒。

2.肉類

肉類以豬瘦肉和魚類為主，少吃蝦、精瘦羊肉、牛肉、雞肉，兔肉、雞蛋，儘量不吃各種動物內臟和豬腳、豬耳、狗肉、肥肉、五花肉、燒烤肉類、蛋黃、海鮮、剩飯和糊飯、焦飯等。避免油炸食品和醃漬肉類食品。

3.飲食習慣

日常吃飯應以八成飽為主、避免飽飯和過飽，吃飯時不要快、不吃涼飯和少吃涼菜，儘量不要喝碳酸飲料和冰鎮系列飲品和食品，不要喝酒(包括任何酒類)，血糖不高的可以少量食用糖類。