​鱷魚幹怎麼煲湯才止咳

有的孩子一感冒就會咳嗽，即使感冒好了，咳嗽症狀也要好幾天才會好，如果咳嗽一直治不好，就會影響小孩兒氣管炎、扁條體發炎等多方面疾病，這個時候，家長不僅會給小孩兒吃一些止咳的藥，還會給寶寶做一些止咳的食物，都說鱷魚幹煲湯是止咳的，那麼鱷魚幹怎麼煲湯才能止咳呢？

小孩子最近一直咳嗽，還有很多痰，聽說鱷魚肉做湯治咳嗽效果非常不錯，有助平喘化痰、止咳潤肺的作用，於是買了一些鱷魚參考網上配方做了三款鱷魚肉煲湯治咳嗽的湯汁，下面把製作方法分享給大家參考一下。

鱷魚肉脂肪量低，骨膠原含量高，食療功效上佳，有助平喘化痰、止咳潤肺、潤膚養顏，被指對久咳、支氣管毛病及哮喘等有相當療效，尤其在轉天氣時，長者及小童飲用可改善氣管不適等症狀。

鱷魚肉好貴的說，不同部位不同價格，頭的位置是35元一斤;肉98元一斤;鱷魚掌最貴，128元一斤，朋友說難不成是熊掌?

下面介紹三款以鱷魚肉乾為原料的食療湯水：

一、靈芝懷杞鱷魚肉湯(供4至6人食用)

原料：特選鱷魚肉乾100克、瘦肉150克、靈芝20克、山藥30克、枸杞子30克、陳皮1片、生薑兩片、蜜棗2粒、水約12碗(如用冰鮮鱷魚肉則為250克)

做法：

1、特選鱷魚肉乾剪成小塊。

2、靈芝、山藥、杞子和陳皮分別用清水洗淨備用。

3、生薑、蜜棗和瘦肉分別洗淨;生薑去皮切片，備用。

4、用沙鍋煲，並將其裝水煮沸，將全部材料放入，待水再燒開後，改用中火煲2小時，最後以幼鹽調味，即可以飲用。

功效：

鱷魚肉對治療哮喘極有效益;靈芝可補氣安神、止咳平喘，此湯對頭暈目眩、失眠等有一定療效。經常飲用此湯水，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不愈者，可用此湯佐膳作食療。

二、鱷魚肉川貝湯供(2-3人份量)

材料 (2-3人份量)

特選鱷魚肉乾–100克川貝–20克南北杏–25克陳皮–1小塊無花果–1兩瘦肉–適量

做法：

1、特選鱷魚肉乾剪成小塊、川貝清水洗淨。

2、南北杏清水浸1小時、陳皮浸透去囊洗淨待用。

3、無花果切開兩邊洗淨，瘦肉切成小塊洗淨出水備用。

4、將以上材料連同瘦肉煲滾放入燉盅內，隔水燉2小時，最後落鹽調味即可。

功效：

鱷魚肉對治療哮喘極有效益;川貝、南北杏都有化痰止咳功效，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不愈者，可用此湯佐膳作食療。

三、海龍海馬鱷魚肉湯

材料：

瘦肉300克 鱷魚肉80克 川貝30克 大南杏，北杏40克 幹海底椰30克 無花果幹6粒 海龍30克海馬30克 蜜棗3粒 薑片2片 果皮1塊

做法：

1、將鱷魚肉，海龍，海馬，瘦肉用熱水灼一下， 其它各材料洗淨待用。果皮浸軟。

2、水三大湯碗，放入果皮先煲沸。

3、煲沸後，將各材料放入再煲沸，此時改用細火煲2 個小時。

4、最後放鹽調味即可。

功效：

可化痰止咳，消積潤燥，益氣強肺，增強抵抗力。另加海龍海馬有散結消腫，補中益氣等功效。