芋圓可以做什麼甜品

芋圓在平時最適合用來做甜品，製作方法也非常簡單，先把紫薯，南瓜，紅薯，還有芋頭全部都削皮，然後切成塊狀，搗爛後再加入木薯粉，適當的白糖做成型，煮出來的芋圓不僅僅很勁道，有嚼勁，放在糖水裡和水果一起煮，也是非常不錯的甜品。

1. 先把紫薯，南瓜，紅薯，芋頭削皮切成小塊蒸熟備用

2. 分別攪爛後，加入適量木薯粉，芋頭，紅薯，南瓜不用放溫開水了，它們本身水分很足直接加入粉揉得不粘手就行；紫薯放的多，而且本身很幹，不易成型，所以要適當加些溫開水，最後搓成條切成自己想要的形狀，經驗所得，最好等原料熱乎乎的時候加入木薯粉，這樣容易搓成型

3. 最後就是放鍋裡煮了，紫薯有青花素，所以煮出來的水是綠色的！剛開始不知道的還去找商家理論了，以為他們的木薯粉加了很多化學成分，是一部分放冰箱冷凍起來了，一次吃多少煮多少

4. 煮熟之後就用漏勺舀起來放冷水裡浸一下，為了口感更Q，另外一邊準備把奶茶用剛燒好的開水沖好，然後直接把浸過的芋圓放入奶茶中，口味相當好！也可以根據自己的口味加入牛奶，或者椰汁，準備下次就做椰汁的，牛奶個人喜歡喝純的，不喜歡甜甜的牛奶

5. 這是冷凍中的芋圓，紫薯的不易成型，難以搓成條，所以樣子有點醜，但是煮過之後樣子還可以的！

6. 這是芋頭做的，比較好搓，所以做出來的樣子也好看些，呵呵，好多細節圖一個人在做的時候真是沒功夫拍，所以請大家見諒哈！一袋450克的木薯粉最後還剩了一點點，所以大家在加粉的時候看自己需求，喜歡更Q的可以多加點粉，比較幹的話加點溫開水搓的不粘手就行，很簡單，就是過程有點漫長，呵呵

7. 煮的過程中

8. 舀起來浸涼水的過程

9. 成品