電餅鐺做燙麵餅的做法
電餅稱最主要的功能就是用來烙餅，可以做燙麵餅，燙麵餅吃起來比較美味，而且用燙麵做的餅口感比較軟，對腸胃是比較有好處的，用電餅稱做好以後外焦裡嫩，色澤金黃，有很好的營養價值，做法也是比較簡單的，活面的時候要在麵粉裡面加入一個雞蛋，加入少量的鹽，這樣會增加燙麵餅的口感。
電餅鐺做燙麵餅的做法
用料主料：麵粉400g調料：食鹽適量、調和油適量
1.冷水100ML加入400克面裡
2.攪拌至雪花狀再加入150ML的開水和麵
3.揉成麵團
4.蓋上濕紗布，餳發半小時
5.餳發好的面
6.分成三個麵團
7.擀成大面皮，擀的越薄越好
8.撒鹽
9.刷油
10.卷起來
11.盤成團
12.再擀成餅
13.進電餅鐺時烙
做法二1、麵粉中一邊慢慢添加開水，一邊用筷子攪拌成絮狀；2、至不燙手時，沾少許涼水，揉成光滑的麵團；3、蓋保鮮膜餳10分鐘；4、把麵團分割成等大的麵團，揉勻，擀成薄皮；5、包入餡料，再次擀平；6、鍋燒熱後抹層薄油，攤入面餅；7、反正面烙成金黃色即可；8、趁熱食用。
做法四
材料麵粉200克，水80毫升，花椒10克，麻椒10克，五香粉適量，鹽0.25小匙做法1.用飲水機的熱水和麵2.等涼了一些，就用手柔成麵團3.醒30分鐘4.把麵團揉光滑5.把面弄成合適的小塊，杆薄6.用個密實袋，把花椒(多一些)和麻椒(幾個就可以)用杆面棒杆碎7.在杆薄的面上刷油，撒上花椒碎，也可以撒些五香粉和鹽8.卷成卷，切小段，按扁9.用乾麵棒杆薄10.平底鍋反復烙3分鐘就可以了.有點幹時就刷點油