裙帶菜包子的做法大全
裙帶菜屬於是海藻類的植物，在一般情況下，裙帶菜會呈現出黃褐色，葉片有一種羽翼一樣的感覺。裙帶菜含有豐富的碘、鈣質、蛋白質和多種微量元素。經常吃一些裙帶菜對增加身體免疫力、常見新陳代謝、軟化血管和排毒祛斑都有一定的功效，並且裙帶菜對預防癌症也有一定的作用。
麵粉(適量)，酵母(適量)，溫水(適量)，裙帶菜(適量)，豬肉(適量)
調料：
大蔥(適量)，大薑(適量)，大蒜(適量)，花椒面(少許)，
味精(少許)，麵醬(適量)，鹽(適量)，食用油(適量)
先發上面，把麵粉加酵母再加適量的溫水和成麵團於溫暖處發酵。裙帶菜洗淨扭幹水份，切細。適量的豬肉切成小塊，用麵醬醬起來。蔥薑蒜切細放入菜盆，把肉放入菜盆，放上所有的調料，攪成包子餡備用。發好的面放在案上用力揉，揉至順滑細膩。揉好的面搓成長條，切成小塊，用手撐按平，這樣擀餅容易。拿出一塊擀成橢圓形小餅，放上餡料，左手托著，右手捏起來，包完後二次醒發20分鐘。發好了上鍋蒸，開鍋後十五分鐘就熟了。
裙帶菜營養豐富，食用價值較高，譽為海中蔬菜，含有多量的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。此外，還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。
裙帶菜因此被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜，是微量元素和礦物質的天然寶庫:
1、裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。
2、500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜，含維生素C量等於1、5斤胡蘿蔔，含蛋白質量等於1、5個海參。
3、其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。
4、裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜肴。