食道炎最佳食療方法

食道炎這種疾病我們生活中是非常常見的。一旦患有這種疾病，那麼就會嚴重的影響我們的日常飲食。引起食道炎的原因有很多。但是大家在治療這種疾病的時候，還需要注意日常飲食。一些食療方法對食道炎有很好的效果，今天我就來介紹一下，希望對食道炎患者有所幫助。

第一，減少進食量，飽食易導致食管下部括約肌鬆弛。進食應細嚼慢嚥，少量多餐。晚餐尤其不宜飽食;睡前4小時不宜進食。

第二，少喝酸性飲料、煙酒等，以防引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮的頻率下降。

第三，減少脂肪攝入，脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低食管括約肌壓力，烹調以煮、燉、燴為主，不用油煎炸。

第四，增加蛋白質攝入，刺激胃泌素分泌，使食管括約肌壓力增加。因此食物中可以適當增加一些蛋白質，例如瘦肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。

第五，飲食宜少刺激性，少吃巧克力，烹調少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

食管炎患者的飲食禁忌有哪些：

1、辛辣食物，也是要儘量避免的，這類食物刺激性太大，會進一步趨向損害食道。因此，你需要避免辣椒，辣椒粉，香料，咖喱等刺激性的食物。

2、避免進食酸性食物，因為他們往往會進一步侵蝕食道。如玉米，扁豆，橄欖，番茄，檸檬，柑橘類水果，葡萄乾，藍莓，小紅莓，牛奶，優酪乳，乳酪，黃油，所有紅色動物的內臟，海鮮，堅果和種子等等。這類食物中往往含有高量的氨基酸，因此應該儘量從飲食中避免。

3、以番茄和番茄醬為基礎的產品，喜歡吃的朋友要盡可能幫它們戒了，因為它可以加重胃酸倒流。因此，番茄，番茄醬，番茄醬，醬，番茄喜歡麵食為主的菜肴，義大利麵條，比薩餅，釀番茄等都應該儘量避免。

4、豆製品，牛奶和乳製品，這類食品都會加重你的食管炎的病情，所以應該避免。