李子和蜂蜜能一起吃嗎？

大自然的食物之間存在著相生相剋，夏季正是吃李子的時候，但是生活中很多人有每天喝蜂蜜水的情況，如果剛好在夏季，李子和蜂蜜能一起吃嗎？李子和蜂蜜是不能一起吃的，如果兩者同時服用是會產生各種化學反應的，有些化學反應還是會威脅到身體健康的，因此，我們一定要引起重視。

李子與蜂蜜同食有害健康，蜂蜜含多種酶類，李子的生化成分亦很複雜，二者同食後會產生各種生化反應，某些反應的結果對身體健康有害。李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。可是李子和蜂蜜是不能一起吃的。

蜂蜜含多種酶類, 李子的生化成分亦很複雜, 二者同食後會產生各種生化反應, 某些反應的結果對身體健康有害。因此蜂蜜不能與李子同吃。

李子(Prunus salicina Lindl.)，是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。

李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、穀醯胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。

李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

李子與蜂蜜相克：《食療本草》記載: “ 李合蜜食, 損五臟。”《飲膳正要》也有記載: “ 李子、菱角不可與蜜同食。”蜂蜜含多種酶類, 李子的生化成分亦很複雜, 二者同食後會產生各種生化反應, 某些反應的結果對身體健康有害。因此蜂蜜不能與李子同吃。

李子還不能和哪些東西一起食用？

李子不能和苦杏仁一起吃

李子中含有少量的苦杏仁苷，在經過代謝後會生成一種帶有小毒性的氫氰酸，少量不會出現中毒現象，而苦杏仁中也含有這種成分，兩者一起食用則會導致苦杏仁苷攝入過多，可能引起中毒的，輕者也會損傷肝臟。所以，李子和苦杏仁不建議同食。

李子不能和高鈣食物一起吃

李子味酸，除了含大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同時如果食用高鈣食物，酸和鈣質會發生反應，就會降低鈣質的吸收，還會生成大量的難溶解度草酸鈣，增加尿路結石的風險。

高鈣食物如：鈣片、乳製品、豆製品、禽蛋肉類、動物骨頭、蝦蟹等海產品。

李子不能和高蛋白食物一起吃

李子性寒，在食用後會降低胃腸的消化功能，而高蛋白的食物需要一個良好的胃腸功能確保消化吸收，而食用李子同時食用高蛋白食物會引起蛋白質消化不良，出現腹脹、嗝氣等不適症。

常見高蛋白食物如：雞蛋、牛奶、豆製品、動物肉等。