女性健康飲食基本原則

俗話說得好，沒有規矩不成方圓，相信只要你能夠遵照以下七條生活原則，認真管理好自己的飲食與營養問題，不但能祛病保健，瘦身美體，而且你的健康水準與生活品質也會大大提升

1.含鈣食物

維生素與礦物質是構成健康飲食的必要成分，個營養均衡的飲食結構一般都能滿足女性每日的營養需求。

然而，為了保持良好的健康狀況，女性還需特別注意鈣質的補充。實際上，無論男女，在青少年時期，都應當補充足夠量的鈣質以使骨密度最大化。鈣質攝入不足，是發生骨質疏鬆症的一個重要原因，而女性患該病的危險性要大於男性。

隨著年齡的不斷增長，骨質會逐漸地流失。骨質疏鬆症就是骨骼組織變得像海綿一般，容易鬆脆易折.如果女性在骨骼發育成熟期的骨密度很高，就可能減少患這種脆骨症的危險性。因此，女性，尤其在青少年階段，應當增加飲食中的鈣質攝入。營養專家指出，在骨骼發育與成熟階段補充足量的鈣質最為重要，因為這一時期能夠延續到30—35歲。也就是說，如果女性能在這一時段存儲大量鈣質，會減少未來歲月骨折的發生。那麼，如何從飲食中獲取足量的鈣質，同時還不會攝入大量的熱量與脂肪呢?方法很簡單，就是多喝脫脂牛奶或低脂牛奶;以及有各種各樣的低脂乳酪。軟乳酪以及優酪乳。除了乳製品外，鈣質的其他良好來源還有鮭魚、豆腐、甘藍、菜豆以及強化鈣質的穀物食品等。

2.補充鐵質

對女性而言，每日15毫克鐵質足以維持身體的正常功能，而男士10毫克即可。因為女性每月的月經來潮要損失大約15—20毫克鐵，因而平日補充的數量會相應提高。如果鐵質補充不足，就會發生缺鐵性貧血，出現面色無華，疲乏無力以及頭暈。頭痛等症狀。

婦女在停經後，對鐵質的存儲通常開始增多，因而50歲以上的婦女如果出現缺鐵的情況，可能是由於其他原因所致，應當求醫問診。

動物性食品，如肉類、魚及家禽，都是鐵元素的重要來源。這些食物中所含的鐵質為亞鐵型，在人體的腸道中吸收良好。

鐵質的植物性食品來源也非常豐富，比如，各種菜豆、土豆、葉類蔬菜以及強化鐵質全粉穀物等。不過，這些蔬菜中所含的鐵質為非亞鐵型，其吸收利用率要比亞鐵型鐵質低。鐵質的吸收利用率還受飲食中其他成分的影響，比如只要稍微多增加一些維生素C的含量，就能顯著提高食物中鐵元素的吸收率，故在補充鐵元素時，最好同時補充維生素C。

3.熱量與減肥

年齡介於23—50歲的女性，要維持體重，每日應攝入2200千卡的熱量。女性檢測自己攝入熱量是否合適，最佳方法就是經常稱體重，當然，只削減熱量並不是解決體重問題的惟一答案。如果你每日攝取的熱量已經保持在1500千卡左右，的確沒有必要再往下削減了。

如果發現自己正在發福，你不但要考慮減少熱量的攝入，而且還要增加運動量。這是因為熱量在控制體重方面只起了一半的作用，體育鍛煉不但能燃燒熱量，增加身體的瘦體重比例，而且還能提高新陳代謝水準。所以說.控制熱量與增加運動量結合起來，才是保持健康體重的重要良方。