營養飲食

​楊桃和什麼一起榨汁喝?

很多人都喜愛吃楊桃這種水果。楊桃吃起來味道很獨特,楊桃營養豐富,再加上充足的水份,很多人都對楊桃愛不釋口,楊桃可以降火,如果上火了可以吃楊桃去火。楊桃除了可以直接吃還可以榨果汁喝,榨汁喝更容易被吸收,楊桃和什麼一起榨汁喝?接下來我們來看看吧。

一.楊桃怎麼選

看果皮

果皮包覆著一層果臘、帶有光澤,在光線下會反光的就代表是比較好比較新鮮的楊桃。

這個方法也適用於大部分的水果,比如櫻桃啊蘋果啊梨子等等。

看顏色

楊桃脆弱不耐貯運,果販大多會販售熟度較低的楊桃,降低耗損率,故在選購時務必注意熟度。

表皮太青的楊桃熟度不足,吃來酸澀;而顏色橙黃、稜邊發黑則過熟,不宜購買。

建議:

選擇黃中帶綠、果稜邊緣為淡綠色的楊桃熟度最佳,吃起來酸甜適中。

若要榨汁,可以使用較熟的楊桃;料理則以熟度低的入菜,避免口感過於軟爛。

看外型

果稜有蜷曲的楊桃肉較薄、水分少且較甜度低。

建議:

選擇五角稜邊飽滿、厚實的楊桃,代表果肉水分充足。

楊桃的保存方式:

若沒有馬上要食用,先用保鮮膜包裹,外頭再包裹一層報紙,以直立方式放進蔬果冷藏室,可以保存2~3天。

二.楊桃和什麼一起榨汁好喝

楊桃和什麼一起榨汁好喝:鳳梨

原料:鳳梨半個,楊桃一個,蜂蜜適量。

做法:

1、把楊桃洗淨,去除棱上的硬邊,切塊。

2、鳳梨洗淨去皮一分為二,將其中的一辦切成小塊。

3、將準備好的鳳梨塊和楊桃塊一起放入榨汁機中攪拌成汁。

4、將打好的果汁加入適量的蜂蜜調味即可。

三.楊桃和什麼一起榨汁好喝:椰子

原料:一個椰子肉的量,牛奶250克,楊桃一個。

做法:

1、椰子打開取出椰肉,椰肉切成小片備用。

2、楊桃洗淨,除去棱上的硬邊,切塊備用。

3、準備一盒純牛奶。

4、將上述材料一起放入料理機中攪拌均勻即可。

四.楊桃和什麼一起榨汁好喝:黃瓜

原料:黃瓜一根,楊桃一個,蜂蜜適量。

做法:

1、把楊桃洗淨,去除棱上的硬邊,切塊。

2、黃瓜洗淨去皮切成小塊。

3、將準備好的黃瓜塊和楊桃塊一起放入榨汁機中攪拌成汁。

4、將打好的果汁加入適量的蜂蜜調味即可。

五.楊桃和什麼一起榨汁好喝:雪梨

原料:雪梨一個,楊桃一個。

做法:

1、把楊桃洗淨,去除棱上的硬邊,切塊。

2、雪梨洗淨去皮切成小塊。

3、將準備好的雪梨塊和楊桃塊一起放入榨汁機中攪拌成汁即可。

六.楊桃和什麼一起榨汁好喝:蘋果

原料:蘋果一個,楊桃一個,蜂蜜適量,水適量。

做法:

1、把楊桃洗淨,去除棱上的硬邊,切塊。

2、蘋果洗淨去皮切成小塊。

3、將準備好的蘋果塊和楊桃塊加適量水一起放入榨汁機中攪拌成汁。

4、將打好的果汁加入適量的蜂蜜調味即可。

七.吃楊桃要注意什麼

1、楊桃含有神經毒素,吃後輕微者僅會引起打嗝、嘔吐,但毒素如傳導致腦部,則可能會造成意識混亂甚至死亡。

2、楊桃亦含有微毒物質草酸,部份腎病病人進食楊桃後,無法將草酸排出體外,除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石,並指腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒後會出現神志不清的征狀,但一般健康人進食沒有問題。

3、楊桃裡的神經毒素,目前醫界尚不知道是什麼,而且也沒有解藥,須靠活性炭洗腎才能排出;因此有高血壓、糖尿病等疾病的人,在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人,則千萬不能食用楊桃。

4、楊桃中的神經毒素,會對身體中樞神經產生影響,正常情況之下會被人體腎臟給予排除,但重度腎臟病患或是尿毒癥病人,會因神經毒素無法排除而產生中毒症狀。